На прохання дівчат @zozulka5 @vitamland напишу рецепт)

Для опари(150мл.- теплої води, 1с.л-цукру, 11г-сухих дрождів,)все змішати і обставити на 15хв(накрити рушником)

Після 15хв, опара має трошки набухнути.(буде шляпа з піни)🤣

В опару додаємо:

100мл.-теплого молока;

1шт.-яйце;

30гр.- розтопленого масла (кімнатної температури);

1ч.л- солі;

350гр.-муки (муку всипаємо по трошки, все вимішуємо ложкою);

Тісто вийде м'ягке(трошки буде на ложку ліпнути)Накриваємо рушником і ставимо на 1год в тепле місце(я включала духовку, відкрила і поставила на двеццю, у мене трохи швидше відійшло) тільки не включають духовку на все!;

Сулугуні я брала 0,600гр, але я ще робила з м'ясом)

Після того як тісто підійде, замішуємо(не втрамбовуємо) щоб не забити!!

Я поділила тісто на 4 частинки, зробила шарик і руками розімяла, щоб получилася ліпьошка😂😂(я майстер пояснювати 😂🤦🏼‍♀️

В середину ложемо горку сиру (я ложила велику горку😊) і по типу хінкалі збираємо краї і перевертаємо!тепер можна легенько ризкатати!!!

Проколоти вилкою(щоб вийшло повітря) помазати яйцем (я ще посипалася сиром)!!!

Ставимо взарання розігріту духовку на 200градусів-7хв

Потім піднімаємо градус до 220градусів до готовності!!!

Ну надіюся ви поймете те що я написала 😀