Как приготовить кубанские пампушки с чесноком?

«Побалуйте себя маленькой кулинарной радостью»

Кубанские пампушки с чесноком.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 500гр

Молоко – 250мл

Яйцо – 1шт

Раст. Масло – 6ст.л.

Дрожжи – 11гр

Соль – 1ч.л

Сахар – 2ст.л.

Заправка:

Петрушка – 2ветки

Укроп – 2ветки

Чеснок – 4зубка

Раст.масло – 1ст.л.

Кипяток – 3ст.л.

Соль/перец

Приготовление:

Тесто: теплое молоко, сахар, соль, яйцо, дрожжи и часть муки смешать.

Затем вмешать остальную часть и раст масло.

Хорошо вымесить. Поставить в теплое место на 40 мин.

Обмять и снова поставить чтобы поднялось.

Формируем шарики.

Выкладываем на противень и оставляем на 10 мин под полотенцем.

Смазываем яйцом и выпекаем в разогретой духовке при 180гр 15-20мин до румяна.

Заправка: зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.

Добавить специи по вкусу, масло и кипяток.

Горячие пампушки сложить в кастрюлю, полить смесью, накрыть крышкой и хорошо потрясти. Оставить минут на 10.

P.S. это наш семейный рецепт чесночных пампушек к борщу, любимый всеми.

#smallwomansjoys

🎀https://vk.com/womansjoys

https://www.instagram.com/womansjoys

Все рецепты тут.

Буду рада вас видеть.)

Какая красота невероятная,запах в носу стоит и слюни текут,спасибо вам)))