Доброе утро!!! 🙌🌞☁ ☕Дайте супер-МЕГА-классный рецепт ПЫШНЫХ оладушек🥞🥞🤤🤤😳😳 а то мои во время жарки…
Доброе утро!!! 🙌🌞☁️☕Дайте супер-МЕГА-классный рецепт ПЫШНЫХ оладушек🥞🥞🤤🤤😳😳 а то мои во время жарки такие пышные, а стоит им немного постоять и они становятся как блинчики 😒😒
Марина·
Мама дочки (10 лет)
Мало муки добавляете, попробуйте чуть больше. Я делаю на кефире + 1яйцо, сода и мука. Тесто должно быть как густая сметана
Юля··
Мама дочки (2 года)
А имеет значение % кефира?
Марина··
Мама дочки (10 лет)
не имеет значения, делала даже на сыроватке
Ирина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
2 яйца+50 гр сахара очень хорошо взбить . Добавить в яичную смесь 1стакан кефира, перемешать и нагреть яично, кефирную смесь до 40 градусов ( что б тёплое было) + мука ( муки столько что б смесь стала как густая сметана), и шепотка соды, перемешать.
При жарке , когда оладушек переворачиваете, накрыть крышкой на 1-2минуты.
Юля··
Мама дочки (2 года)
А как вы нагреваете смесь? Яица не сворачиваются?
Ирина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
так не сильно, в микроволновку, или на плите если замес в кастрюльке. Нет не сворачивается) что б тёплое было...
Юля··
Мама дочки (2 года)
А имеет значение % кефира?
Татьяна·
Мама сына (2 года)
https://1000.menu/cooking/24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire, муки По факту чуть меньше,в этом рецепте 12 ложек, я клала 9
Юля··
Мама дочки (2 года)
А имеет значение % кефира?
Татьяна··
Мама сына (2 года)
я вобще делала из домашнего прокисщего молока ,так что думаю без разницы, девочки и с йогуртомвмнсто кефира делали даже
Яна·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105828/ я всегда по этому рецепту делаю, последний раз вместо кефира ряжанку лила, то больше понравились на ряжанке
Юля··
Мама дочки (2 года)
А имеет значение % кефира?
Юлия··
Мама дочки-младенца
Тоже этот рецепт нравится)))
Яна··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
на ряжанке 3,2% делала, то они пышнее получились, кефир всегда 1% брала
Viktorіa·
Мама подростка, беременна (40 нед.)
Я делаю дрожжевые и всегда получаются "стоячие"😆. Сахар,дрожжи,яйцо,мука,соль,вода.
Юля··
Мама дочки (2 года)
1 яицо? И сколько дрожжей?
Viktorіa··
Мама подростка, беременна (40 нед.)
если дрожжи сухие,то чайная ложка на 250 - 300 мл воды. Если свежие,то 20- 25 гр.