Делается довольно просто: сначала подкаливаем рис с 20 г сливочного масла минут 5 , потом варим в рыбном бульоне, постоянно подливая его. Когда рис отварится добавляем ещё 30 г сливочного масла, 40 г пармезана и песто по вкусу ( можно и пармезана побольше положить) . Украшаем все это salmone и buratta, ну или stracciatella 😊и лимонной цедрой ☺️☺️☺️
Аппетитно!!! И подумать не могла, что с песто можно ещё и ризотто сделать, думаю вкусно получилось! А почему на диете, малыш страдает если чего-то лишнего съедиш?