Ваше мнение?😰
Ваше мнение?😰
Лучший комментарий
Комментарии
Я тоже читала об этом . Я не медик и не ученая,у меня нет объективного мнения на эту тему. Но в целом,я давно знаю,что булки дрожжевые вредные
Отметок «Нравится»: 3
Если вы б узнали, что сейчас в нас столько дрожжей, микробов, червей, бактерий, грибов? - - ваши действия? :)))
Отметок «Нравится»: 1
По мне так это бред.Я имею ввиду что в статье написано.Просто интересно услышать еще мнения))
Отметок «Нравится»: 0
А мнение простое:меньше слушать всякую чушь, иметь свой свежий мозг. Вся эта информация не достоверная, нет точных данных где, кто и что. А от булок дрожжевых попа растёт, но они такие вкусные 😂
Отметок «Нравится»: 2
Вот вам ответ от специалистов https://www.instagram.com/p/Brk32D-FFlv/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1ojqcr8i37jrx
Отметок «Нравится»: 0
Напишу свое мнение☺️ Я очень люблю хлеб и выпекаю частенько сама его. Делаю и на закваске последнее время, но раньше делала и на дрожжах промышленных. Так вот. Не понимаю каким образом дрожжи продолжают действовать после выпечки, если всем известно что они перестают работать если температура воды или других компонентов выше 40 градусов. Так же не понимаю моды на безглютеновые продукты и ТД. Для меня это не зож, а просто не понимание происходящего. Глютен, как и другие белки вреден только тому, чей организм их воспринимает как угрозу.
Отметок «Нравится»: 6
@akulabk ну я это и сама читала ранее. Более того, написала в первом сообщении, что работая с тестом видела, как дрожжи не работают если добавить горячую температуру.
Отметок «Нравится»: 1
я имела в виду ну супер-живучие, которые все переживут. Это сарказм к самой статье про искусственно выведенные.)))
Отметок «Нравится»: 0
а так да. Сама пеку и на дрожжах, и на закваске. Сейчас плотно изучаю вопрос хлеба. И просто волосы дыбом от таких статей, а самое главное, что ведутся люди(()
Отметок «Нравится»: 0
Можно любую информацию за уши притянуть к любой теме ... Как по-мне , очередной вброс кого-то типа нспишников и не более того , каких-то ссылок на конкретные исследования нет , в статье фигурирует только одна фамилия ученого , годы жизни которого 1866-1929, думаю, что итоги его эксперимента на сегодняшний день не имеют ничего общего с реальностью, тк за это время изменилась совершенно всё и технологии приготовления дрожжей для приготовления хлеба , в том числе ...
В общем, для меня эта статья -всего лишь очередная страшилка , для обогащения дяди , который предлагает «супер-пилюли» по очистке организма , мало имеющая общего с реальностью.
Отметок «Нравится»: 1
Вот вы подметили очень хорошо года жизни этого ученого! Браво, спасибо! А эти, якобы "убийственные дрожжи" вывели в 20 веке. Все, расходимся, дальше не интересно совсем стало.
Отметок «Нравится»: 0
))) даже в бездрожжевом хлебе, как его называют в магазине, есть дрожжи)
Отметок «Нравится»: 0
Ну почему))) в лаваше нету, только если дикие набежали. А дикие везде, особенно на фруктах.
Отметок «Нравится»: 0
ну в лаваше такое тесто, что чисто гипотетически можно его приготовить без дрожжей, на производстве тем более.
Отметок «Нравится»: 0
я думаю,девушка имела ввиду,что если на хлебе написано бездрожжевой,то это далеко не значит,что дрожжей там нет))
Отметок «Нравится»: 0
Я как прочитала название, дальше не читала даже)) это абсурд по мне)
Отметок «Нравится»: 1
Есть такая премия "шнобелевская" почитай какой там ерундистикой занимаются 🙂 и при этом кучу денег на это выделяют)
Отметок «Нравится»: 0
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Жить-вредно. Больше нечего сказать.
Натик·
Напишу свое мнение☺️ Я очень люблю хлеб и выпекаю частенько сама его. Делаю и на закваске последнее время, но раньше делала и на дрожжах промышленных. Так вот. Не понимаю каким образом дрожжи продолжают действовать после выпечки, если всем известно что они перестают работать если температура воды или других компонентов выше 40 градусов. Так же не понимаю моды на безглютеновые продукты и ТД. Для меня это не зож, а просто не понимание происходящего. Глютен, как и другие белки вреден только тому, чей организм их воспринимает как угрозу.
Анна··
Мама дочки (1 год)
Так эти же товарищи в своей статье пишут "вывели термофильные дрожжи".))))
Натик··
написать можно много😁 но насколько это правда? Глютен тоже пишут вреден. Я не увидела, в этой статье так же, на основании чего сделаны такие выводы. Просто написали и все. Вот даже сейчас смотрю на текст и что я вижу? Размножающихся даже при температуре 43-44. Иииии, дальше что? А если выше? Предположим что там температура 55 градусов? Если б основа была при температуре 90 градусов? Где эти 500 градусов? Если пишут ДАЖЕ! Поэтому не увидела я там ничего, кроме запугивания.
Так же писали про масло сливочное, чтоб заменяли маргарином, так же пишут про сахар, чтоб заменяли на заменители.
Анна··
Мама дочки (1 год)
я выше сбрасывала ответ нии хлеба, они подробно разбирали этот вопрос. А по поводу термофильности... Это ж какая живучесть жить при 180-250 градусах во время выпечки.))))
Натик··
ну я это и сама читала ранее. Более того, написала в первом сообщении, что работая с тестом видела, как дрожжи не работают если добавить горячую температуру.
Анна··
Мама дочки (1 год)
я имела в виду ну супер-живучие, которые все переживут. Это сарказм к самой статье про искусственно выведенные.)))
Анна··
Мама дочки (1 год)
а так да. Сама пеку и на дрожжах, и на закваске. Сейчас плотно изучаю вопрос хлеба. И просто волосы дыбом от таких статей, а самое главное, что ведутся люди(()