
Первый раз делала домашний зефир😋😋😋Вкуснотища нереальная🤤а главное натуральный👍☝️
Рецепт:
Берём 4 средних яблока,желательно не сочных,режем пополам,вынимаем сердцевину,разрезом вниз складываем на пергаментную бумагу и запекаем в духовке.Когда яблочки запеклись,блендер им с кожурой и перетираем массу через мелкое ситечко.Для цвета я добавила горсть чёрной смородины( проварить пару минут и пропустить через сито).Добавляем в пюре 200 гр сахара и провариваем до его полного растворения.Остужаем.Взбиваем холодное пюре миксером,добавляем один белок и дальше взбиваем на высокой скорости пока масса не увеличится в раза четыре,до устойчивых пиков.
Отдельно берем 75 гр воды+пакетик агар-агар 8 гр+ 200 гр сахара и кипятим минут 6 до тянучей нити.
Не прекращая взбивать белково-фруктовую массу ,тонкой струйкой вливаем сироп и продолжаем взбивать ещё минут 5.
Берём кондитерский мешок,выделываем зефирки на пергамент и даём просушится им часов 12.
Приятного аппетита😋😋😋
А сушить их при комнатной температуре или в духовке?)

Дорогие друзья!
Самый долгожданный зимний праздник уже близко 🍾Не успеете оглянуться, как будете встречать новый год с самыми дорогими людьми!
Мы предлагаем погадать, какие подарки ждут вас в этом году: первые три вещи, которые вы увидите на картинке, Дед Мороз оставит под новогодней елкой 🎁😋
Отмечайте подруг и делитесь картинкой в социальных сетях - пусть новый год принесет только самые положительные эмоции!
С наилучшими пожеланиями,
Команда mom.life ❤️

А интересно, что сейчас думают создатели вопросов - «Когда за вторым» и «Вам теперь девочку надо». Какие планы на нашу семью, ребята? 🤔
Всем пятница, а кому надо пятница-развратница! 😋🙌🏻
#дурацкиезверушки


Хочу разыграть коробочку наивкуснейшего Халяльного мармелада 😋
Вам нужно всего лишь поставить лайк и отметить 2х своих подруг🩷
Каждому дам номерок и завтра скажу какой номер выиграл через генератор номерков😍
Подписываться не обязательно ❤️
Недавно увидела в ленте пост девушки, которая жаловалась на свекровь - грязнулю, которая приезжает в гости, много печет и вся кухня потом в муке.
И я прямо вспомнила себя в первые годы замужества. Я вышла замуж в 20 лет. Молодая, очень амбициозная и конечно, уверенная в том, что знаю эту жизнь 😅 учусь в лучшем университете, работаю в западной компании 😎 Я мечтала о большой семье с завтраками в мишленовских ресторанах по субботам, ошеломительной карьере в лучших мировых компаниях, брендовых шмот...
Добрый день.Сегодня сделала зефир по вашему рецепту.У меня масса получилась жидковата.Я плохо взбила?