Вообще ни разу не фотогенично, но мега вкусно 🤤

Десерт моего детства, я всегда с нетерпением ждала праздники, тк мама всегда на них готовила ее - ЛАКОМКУУУ🤤🤤🤤

И тут перед Новым годом я вдруг вспомнила про неё. Как результат, муж приходя с работы приносит набор продуктов, и все понятно без слов😄

Как вспомнила, так и подсели🤭

Рецепт оч простой, но долговатый по времени.

🔸1 л кефира
🔸стандартная, большая банка сметаны
🔸стакан молока
🔸30гр желатина
🔸3-4 столовые ложки какао
🔸сахар или любой другой подсластитель по вкусу

Замочили желатин минут на 20, потом его на огонь маленький и растворяем до конца.
Кефир, сметана, молоко смешиваем, сахар по вкусу. И тоже на огонь, чуть-чуть прогреть, перемешать до растворения сахара и однородности.

Добавить тонкой струйкой желатин, перемешать.

Разделить на 2 части. В одну я добавляю ваниль, во вторую какао соответственно.

Заливать слоями и в холодильник, первый схватился, льём второй и тд. У меня схватывается минут за 25-30 слой.

Делаю вечером, и всю ночь желе доходит, утром я уже просыпаюсь с 🥄😄