Просили ПП Рецепты? Да пожалуйста! Вчера попробовала приготовить пастрому из куриной грудки как раз для бутербродов,…

Просили ПП Рецепты? Да пожалуйста!

Вчера попробовала приготовить пастрому из куриной грудки как раз для бутербродов, получилось вкусно и просто!

Куриную грудку замачиваем в подсоленной воде (1,5 ч. л. на 400-500 мл) на 2-3 часа.

Вынимаем грудку и обсушиваем полотенцем, бумажное не советую, прилипло все к чертям!

Затем обмазываем следующим маринадом:

Оливкое/растительное масло 1 ч. л.

А дальше что душе угодно - перец и др. специи, соевый соус, можно нашпиговать чесноком.

Сию творению я придала форму колбаски при помощи зубочисток. Либо с помощью кулинарной нити.

Ставим в духовку на 230 гр на 20 мин. Если кажется что начинает пригорать, накрыть фольгой.

И внимание, тут самый главный момент, после приготовления не вынимаем ее из духовки, а оставляем на 2-3 часа томиться.

Полезная альтернатива колбасе!

Мой рацион на сегодня:

🍽Завтрак

каша с смородиной

Бутерброд с пастромой помидоркой и сыром

Кофе

🍽Обед

Борщ (да-да, он самый)

🍽Перекус

Творог с бананом и грецким орехом и корицей (это нереально вкусно)

Ну и в течение дня съела яблоко и зелёный чай

🍽Ужин

Минтай с овощами