Рахат лукум с орехами – классическая восточная сладость, которую ты легко можешь приготовить самостоятельно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг сахара

150 г кукурузного крахмала

80 г грецких орехов

2 ч. л. лимонной цедры

2 г лимонной кислоты

1 звездочка бадьяна

сахарная пудра

кокосовая стружка

Рахат лукум готовится просто, но потребуется дополнительное время для застывания. Помимо грецких орехов можно добавлять и любые другие орехи по своему вкусу.

Как приготовить рахат лукум с орехами

В подходящей кастрюле нагрей воду и добавь сахар и крахмал, помешивай до полного растворения. Добавь поломанные кусочками орехи, бадьян, лимонную кислоту и цедру лимона. Постоянно помешивая томи на медленном огне около часа – масса должна быть тягучей и густой. Застели пленкой форму и выложи в нее массу, оставь остыть и убери в холодильник на 12 часов. Затем достань, нарежь кубиками и обваляй их в сахарной пудре с кокосовой стружкой.

#рулет #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда #пицца #вкусняшка #торт #выпечка #food #instafood #завтрак #обед #ужин #рецептыпп #диета #нямням