В общем тут задавали вопрос про рыбу,уже ушло далеко...мы не любители конечно,но банки ели с удовольствием...ииии купила я Хек,но чё готовить то???? Подскажите...думаю на счёт потушить мелкими кусочками на сковороде с овощами,мм??? Дайте совет,на пару мы всё выплёвываем(((
🐟 рецепт минтая с брокколи 🐟
100гр брокколи
100 гр филе минтая
4 перепелинных яйца (можно и одно куриное)
50 гр молока
щепотку соли
блендерю всё, в формочки для кекса и в мультиварку на функцию пароварка минут на 15-20. Подарю вместе с картофельным пюре
🐟Рыба, запечённая с пармезаном🐟
Филе рыбы ( у меня треска)- 800 грамм;
Яйца - 2 шт;
Сметана - 1 ст.л;
Пармезан- 50 гр;
Мука - 1 ст.л;
Соль,перец,приправы по вкусу;
Для начала промоем филе,обсушим,нарежем на кусочки. Далее в отдельной посуде разбиваем два яйца, добавляем сметану, муку, трем пармезан, солим,перчим и хорошо взбиваем.
Далее рыбные куски кладём на противень и покрываем их нашей полученной смесью.
В духовку на 180 градусов 30 минут.
Подавать можно с любым гарниром и филе может быть любым.