Самая сочная с хрустящей корочкой курица- на соли🤤 просто высыпаем крупную соль на противень, кладём на неё курицу и смазываем раст.маслом кожицу👍🏻
Ну я ещё в соль прованские травы добавляю))))
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Первый раз готовлю курицу на соли , не знаю что получится 😹 кто нибудь готовил так ?✊🏻
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Самая ленивая курица))) Когда нет времени и желания готовить, а чувство голода есть, берём курицу и пачку морской соли, внутрь курицы засовываем половину лимона, курицу спинкой на соль и в духовку на час 180 градусов. Курица сочная, не жирная и очень вкусная. Муж не любит курицу, но эту лопает за обе щеки только. Я даже гарнир не делаю к ней.
Курица на соли!!! Девочки кто готовил? Это правда вкусно? И просто соль на противень а на неё курицу и все🤷🏻 ♀
Валерия·
Мама дочки (2 года)
Нихрена она жирненькая 😅
Теми·
Мама сына-младенца
Не понравилась ,слишком соленая ,муж даже есть не стал 😬
Ирина··
Мама двоих (младенец)
@cherrymix, странно,должна в меру быть соленая
Теми··
Мама сына-младенца
но корка зато вкусная 😬😬😬
Ирина··
Мама двоих (младенец)
@cherrymix, это да,корочка зачетная
Ксения Черкасова ·
Мама двоих (младенец)
А сколько по времени готовит? И градус какой должен быть? )
OHLALA ·
Мама сына (4 года)
Тоже высыпаем упаковку всю соли , приправа -чеснок -соевый соус -перец ,смешиваем все, смазываем курочку , голень фольгой связываем , получается сочная , в меру соленная ( курица возьмёт соли сколько надо ) не воняет , куры беру только в метро , даже подогреваешь на следующий день сочная .
Удалён·
Ну вот как теперь спать, я сейчас слюнями захлебнусь 😏
ptichka🐦·
Мама двоих (младенец)
Самый любимый нами рецепт)ничего сложного и вкусно нереально)
Екатерина·
Мама троих детей
@rafaga 👇
Rafaga··
Мама дочки (3 года)
🤔 куда смотреть?
Екатерина··
Мама троих детей
не туда палец поставила 😂 в рукаве она вареная, а тут прям как на гриле. Не жирная, соленая, сочная.
Rafaga··
Мама дочки (3 года)
не моё это короче
Rafaga·
Мама дочки (3 года)
Делала, меня от одного запаха воротило, муж съел только голень и сказал больше курицу не переводить на такую шляпу
Rafaga··
Мама дочки (3 года)
@nastya.o в банку трехлитровую курицу овощи и в духовку, в собственном соку получается, в интернете полно вариаций
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
надо посмотреть, спасибо😉
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
я так делала мясо в политровках, у меня горшочков не было🙈
kakasanochka ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А мне не понравилось
LZ·
Мама сына (3 года)
Что с ней😂😂😂 ее реально отжарили😂
Ольга·
Мама дочки-младенца
Вкусненько да😋😋😋 нужно попробовать приготовить😊 побаловать домашних
Теми·
Мама сына-младенца
А обычная соль подойдёт ??не крупная
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
@cherrymix 1 см соли должен быть
Екатерина··
Мама троих детей
@cherrymix Ну в след раз смело пачку и масло не надо. Не вижу смысла.
Теми··
Мама сына-младенца
@nastya.o, да так и сделала , слишком соленая брррр
Мария·
Мама дочки (4 года)
Бля, я думала это моя курица 😂 точно также сегодня сделала. Ещё думаю кто выложил мой ужин 😂
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
😂😂😂я за вами слежу
Любовь·
Мама сына (1 год)
Я тоже на соли часто делаю. Только на пачку соли кладу целую курицу, на спинку, не режу и ничем не смазываю.
Ирина··
Мама двоих (младенец)
И я так же))) А ещё сейчас приловчилась соевым соусом куры натыкивать,вообще супер получается))
Любовь··
Мама сына (1 год)
я делаю к ней соус из сметаны, чеснока и зелени
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Её лучше не разрезая ложить на соль))) к верху грудкой)))
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
Так грудка не солёная получается
Ирина··
Мама двоих (младенец)
@nastya.o, все там соленое получается))
мать·
Мама двоих (младенец)
Интересно, никогда о таком рецепте не слышала.)
Марина··
Мама дочки-младенца
ну я на всякий)) а то у автора без пергамента! Курица получается вкусной
мать··
Мама двоих (младенец)
надо попробовать.. Но мне кажется, что она такая солёная будет😏
Марина··
Мама дочки-младенца
не-а, только немного косточки которые касаются соли соленые, но получается на фоне всей курицы вообще нормально! Я обмазываю вкусными травками и ничем больше, очень сочная получается
Елена·
Мама сына (2 года)
Много где видила такой рецепт, но не побывала. А сама курица Солёная получается? И перчить не надо
Анастасия··
Мама двоих (младенец)
Солёная в меру)
Татьяна··
Мама дочки (2 года)
Обалденная получается, в меру подсоленная😉