Девочки! Расскажите, как вкусно приготовить зайца? 🐰

Пробовала вкусненько получилось

Любое мясо вкуснее если его сначала промариновать. Кролика я мариновала как то в соевом соусе с яблочным уксусом. А потом на сковороде готовила. Было вкусно👍

Если это заяц, а не кролик, его нужно вымочить сначала, можно мариновать, а то он жесткий очень. Вкусно потушить его в томате , но на следующий день он вкуснее, мягче становится.

А про кролика не знаю - как его ни готовила - и в томате, и в вине, и в сливках- на мой вкус отрава 🤪

Дичь надо несколько дней вымачивать, чтобы вышел запах. Мама сначала варит, а потом обжаривает с луком и морковью.

Блины ещё начиняли мясом зайца, вкусно вышло.

Зайца вымачиваю в уксусе - примерно сутки .

Готовлю в мультиварке , режим тушение

Молоко , перец горошек , головка лука ,соль и так часа полтора

Потом , обжаренный лук, много моркови, чеснока , можно грибов , сметаны , специи по вкусу. Ещё час

В конце добавляю сыр

У нас много зайцев 😬😬

Я из них делаю манты, тефтели

А я в сметане всегда тушу, с зеленью

Готовил муж, мариновано в уксусе, потом тушил в горшочках. С ним очень много мороки, вкус мне не нравится

Никогда не вымачиваю зайца. Люблю овощное рагу из него делать, обжаривается кусочками, потом долго тушится, добавляю лаврушка при тушении и сметану(что бы мягче мясо было). Специи по вкусу и то что любите. И овощи какие сами едите, но не просто сразу все свалить а по мере готовности.. допустим картошку по раньше, чуть позже морковку...и тд. Я и кабачок и брокколи добавляю и помидор...и в конце зелень. Запаха никогда не было специфического.