Девули, покидайте рецептики запеканок 😋😋😋

Вечером творожную сброшу.

https://gotovim-doma.ru/recipe/123-tvorozhnaya-zapekanka готовлю по этому рецепту. Получается невероятно нежная и вкусная))

Творожная запеканка.

Рецепт подходит для мультиварки.

900-1000г творожной массы.

2 яйца

3 ст.л. манки

1/2 стакана молока

Ванильный сахар- 1 пакетик.

4 ст.л. сахара (если используете творог, но если готовите из творожной массы сахар не нужен.)

Изюм/курага горсть по желанию.

Желтки вводим в творожную массу.

Манку высыпаем в очень тёплое, но не горячее молоко и отставляем на 10мин., периодически помешиваем. Манку в молоке выливаем в тесто. Добавляем изюм и курагу предварительно замочив на 10мин. в кипятке.

Белки взбиваем с 1 щепоткой соли и аккуратно вводим в массу в последнюю очередь.

Тесто готово.

Можно выпекать.

В нашей мультиварке идеально 1ч.20мин.

В духовке время будет меньше 45-50 мин.

!!!

Посуду для выпечки обмазываем маргарином для детской выпечки и обильно посыпаем манкой.

После окончания выпекания запеканку нужно оставить открытой до полного остывания

( из творожного десерта или творожной массы  получается нежнее и однороднее, но если творог перетереть тоже будет норм.))