На обед приготовила лазанью на своём тесте, ух вкуснотища хоть и редкое блюда в доме , но всегда уходит на расхват😱😌 А вы часто готовите это блюдо?)
Рецепт теста: 1 стакан воды , 1 яйцо, 2 стакана муки. Если жидкое то муки можно добавить ,замесить тесто так чтоб не прилипало к рукам и дать ему отдохнуть в пакете мину 20-30. Затем раскатать колбаску и поделить на 6 частей, далее раскатать на формы вашего блюда.
Для начинки я использовала курино-свиной фарш , добавив лучка и болгарский перец и во время обжарки заправила обычным томатным кетчупом.
На каждый слой соус по стандарту как обычно добавляю бешамель и посыпаю сыром. Запекаю и вуоля приятного аппетита!
Комментарии
Пол литра молока довожу до кипения , солю, кладу столовая ложку муки в какую нибудь тару и развожу 50 миллиграмм холодной водой, вливаю в кипящее молоко помешивая )
@margorikki спасибо, сохранила себе, надо попробовать) а то у меня с комочками один раз получилось 😑
Я редко очень.)) Морока такая.)) В основном когда выезжаю за пределы города своего (к примеру в отпуск), то там готовим, а в нашем городе найти подходящие продукты - это беда.
Раз в пару месяцев, но тоже не заморачиваюсь с тестом- листы барилла отлично подходят
Отредактировала пост, смотрите под фотографией )
У меня его муж готовит) Но мы тесто готовое берем. Но получается офигенно!☺😋
Делаю тоже с готовыми листами) 😋 а бешамель как готовите?)