Девчат подскажите рецепт посолки сала. Привезли вчера мясо из деревни сала куча.муж посолить…
Девчат подскажите рецепт посолки сала. Привезли вчера мясо из деревни сала куча.муж посолить хочет.выбросить не разрешает. Я его не ем.
Девчат подскажите рецепт посолки сала. Привезли вчера мясо из деревни сала куча.муж посолить хочет.выбросить не разрешает. Я его не ем.
Евгения ·
Я солю в рассоле. Кипяченая охлажденная вода и соль. Крепость проверяю яйцом. Рассол готов, если поверхность всплывшего яйца равна диаметру монеты 5 руб. Сало держу в рассоле 7 дней. Если в течение этого времени рассол покраснел от крови, то меняю на новый, если цвет не поменялся, то все 7 дней в одном рассоле лежит. Потом достаю, обтираю бумажными полотенцами, натираю чесноком раздавленным, по пакетам и в морозилку.
Евгения ··
@moroz_m да-да, я тоже надрезаю сало, но в последнее время солю грудинку, она тонкая
Галина·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Можно еще жир вытопить.
Кристина ··
Мама сына-младенца
Фууу. Не едим жир
Галина··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@kristinabrik2 так его не едят, я заправку в суп делаю на жирах когда есть.
Кристина ··
Мама сына-младенца
@19galinka81 ну всм не добавляю ни куда его.
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Я солю так ,мешают соль с перцем и отдельно натираю чеснок, потом макаю в соль с перцем и мажу чесноком и плотно укладываю в трехлитровую банку
Оля··
Мама сына (2 года)
Наверно у нас в деревне все так солят😁
Юлия·
Мама сына (1 год)
Моя мама варит сало в луковой шелухе, оченннь вкусное получается!