Давали детям зелёный борщ? Если давали, скажите, понравился или нет?

@alenka0404, люблю протушить Овощи с пастой или соком и в блендер. С обычным борщом так же делаю. Попробуйте. Очень круто выходит

@alyona702 вот примерно так же, как вы описали выше)) только лук с морковью пассерую, а томат пасту сырую кладу

Как вы готовите?

@akucherova010, я делаю не зажарку. Томлю овощи на минеральной воде или бульоне с добавлением ложки томатной пасты и сметаны. А потом в блендер эту смесь и в борщ. Очень вкусно.

Зажарки это с маслом. Я вообще очень редко что то жарю.

@alyona702, неа)) Моя мама делает зажарку из лука и моркови. Я не делаю и так вкусно

@akucherova010, спасибо😊

Лука и моркови не добавляете? В виде заправки?

@alyona702, ну у меня простой рецепт. Делаю бульон курица/говядина (первую воду сливаю), потом картошка (соль), как сварится картошка добавляю мелко измельчённые вареные в крутую яйца, затем щавель + укроп + молодой лук (если есть). Ложка сметаны и немного сливочного масла прямо в кастрюлю. И все. Дети уплетают.

Как вы готовите?

Как вы готовите?

@alyona702 вот примерно так же, как вы описали выше)) только лук с морковью пассерую, а томат пасту сырую кладу

@alenka0404, люблю протушить Овощи с пастой или соком и в блендер. С обычным борщом так же делаю. Попробуйте. Очень круто выходит

@multnyashka, это ооооочень вкусно. Со сметаной. Он кисленький из за щавля. А заправку я блендером перебиваю и бульон выходит насыщенный. Короче охренительно вкусно. Вы такое не пробовали?

@alyona702, нет ))) я впервые слышу о таком супе ))

@multnyashka, очень вкусно, попробуйте. Главное щавля много должно быть. На 3 литровую кастрюлю 2 огромных пучка надо. В идеале свежий, но можно замороженный.

@akucherova010, спасибо😊

Лука и моркови не добавляете? В виде заправки?

@alyona702, неа)) Моя мама делает зажарку из лука и моркови. Я не делаю и так вкусно

@akucherova010, я делаю не зажарку. Томлю овощи на минеральной воде или бульоне с добавлением ложки томатной пасты и сметаны. А потом в блендер эту смесь и в борщ. Очень вкусно.

Зажарки это с маслом. Я вообще очень редко что то жарю.

Как вы готовите?

@tanya.golovataya06, томатного ничего не добавляете?

@alyona702 нет, на то он и зеленый

@tanya.golovataya06, мне без томата невкусно. Я кладу 1 ложку пасты. Цвет не поменяется

Как вы готовите?

@alyona702 варю мясо, туда картошка+лук+морква, варю, потом томатный сок(домашний) и щавель. Когда все сварится, туда вливаю яйца сырые( предварительно их взбиваю вилкой). Борщ варю на втором бульоне