Проростки и ферментированные овощи-русский доступный суперфуд👌Или как дожить до лета))
Тут у меня пророщенная чечевица.Просто кладезь витаминов микроэлементов.По моему самая полезная крупа,в ней большое содержание железа и фолиевой кислоты.
В капусте огромное количество витамина с,который поможет усвоится железу из чечевицы,поэтому сочетание отличное))Добавляйте к основному обеду и будьте здоровы ❤😘
Лучший комментарий
Комментарии
@dash117 Зелёную чечевицу заливаем на ночь водой и оставляем,с утра промываем ,кладём в тарелочку мокрую марлю и выкладываем на нее чечевицу.Сверху накрыть салфеткой.Оставляем на день,вечером промыть и опять выложить на марлю.Так пока не появятся ростки(моей сегодня 3 сутки)На сл.день уже можно кушать.Начитнайте по чуть чуть,со столовой ложки)
@ulianaorenburg Я готовлю так чтобы была максимально полезной-берем купусту ,3 л банку,1яблоко,2моркови и семена тмина.Все измельчаем,перемешиваем ,солим прям совсем чуть чуть,чтобы не убить полезные бактерии .Складываем в банку и заливаем водой чтобы покрыла капусту.закрываем крышку и оставляем квасится в тепле на несколько дней.Потом убираем в холодильник.При употреблении я добавляю оливковое масло и зелень.Рассол можно выпить-это натуральный пробиотик.От соли сейчас отхожу,если совсем не вкусно можно немного посолить перед подачей
Ну как ее вкусно приготовить , как вы готовите?
@dash117 да