Аватар
Татьяна
avatar
Девочки, очень захотела приготовить одно такое блюдо, меня поймут те, кто живет в провинции, или в маленьких городках.. Это бублики с фаршем, наверное, в яйце ещё. В интернете есть рецепты, но как на практике сделать так, чтоб бублик остался мягким, но не размазней. Кто готовил, плиззззз, напишите как
5.1 лет

Лучший комментарий

Аватар
aleksandra_dan

Я беру бублики в АТБ, Малятко, очень вкусно получается. Беру где то полтора десятка- десять бубликов и замачивают в молоке. Этим делаю фарш или подготавливаю яйца, не очень долго чтоб бублики не размякли и не стали кашей. Фото, пока жарятся эти бросаю в молоко следующие, по времени уже сами контролируете. А когда пожарю все, складываю в кастрюльку, добавляю лаврушку, душистый и холодная вода, немного солю. И протушиваю. Тоже не долго, после закипания минут до 15. И все. Они потом мягинькие, ароматные.)))

5.1 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
kotya255

Свекровь в молоке замачивает знаю ) это вкусно. Еще мне нравится в булочке жульены делает.

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
pimulia

И шо, это таки вкусно? Может мне тоже такое приготовить?

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
irinka_v

Муж и Соня слопали быстро, клала в тёплое молоко на 10 мин, но наверное или вид бубликов не тот или было рано, были суховаты, на утро кстати оказались Вкусные

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

Жарила их или в духовку ? И я яйцо макала ? у меня мама моего бывшего их делала 😃

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
irinka_v

@tanya2303, в духовке, просто в бублик запихнула фарш со всем этим что написала и яйцо, бублики в молоке . Я такое блюдо ела один раз в жизни на крестинах каких то в селе, и чето вспомнила, мне сравнить не с чем. Мне кажется Яйцо будет лишнее. У меня у мужа коронное блюда по выходным хлеб не первой свежести , обвалять в яйце-болтушке с приправами - честно обожаю 🥰

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

@irinka_v, я тоже обожаю гренки в яйце. Спасибо

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
irinka_v

Я на выходных первый раз делала 🤣🤣

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

А ветер только сейчас мне надул с оболони этот запах)

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
irinka_v

@tanya2303, 😘🤣

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
irinka_v

@irinka_v, ещё я в фарш положило много рубленого зеленого лука , петрушки и Зелань, сверху сыр натерла, но лучше б я его через 10 мин как они пеклись засыпала , сильно погорел .

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
a167

Надо бублики брать не сладкие. .

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
aleksandra_dan

Ну на вкус и цвет .... Моим всем нравится именно с этими. И я бы не сказала,что эти бублики сладкие. В меру как и все

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
aleksandra_dan

Я беру бублики в АТБ, Малятко, очень вкусно получается. Беру где то полтора десятка- десять бубликов и замачивают в молоке. Этим делаю фарш или подготавливаю яйца, не очень долго чтоб бублики не размякли и не стали кашей. Фото, пока жарятся эти бросаю в молоко следующие, по времени уже сами контролируете. А когда пожарю все, складываю в кастрюльку, добавляю лаврушку, душистый и холодная вода, немного солю. И протушиваю. Тоже не долго, после закипания минут до 15. И все. Они потом мягинькие, ароматные.)))

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

Спасибо за подробный рецепт! От души

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
aleksandra_dan

@tanya2303 пробуйте) может и вам понравится))))

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
orchids

Ностальжи из села 😍❤️🥴

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

Ага! И ещё вареники на дрожжах с вишней. Их сейчас стали в новусе продавать, они даже пахнут селом

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
orchids

@tanya2303, зачем вот все это написали?)))) тут как раз рядом новус)))))

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
alexmomdasha

В молоке замачивать.ненадолго.в зависимости от бублика

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

Да, именно в бублике дело. Чтоб подучились не сухари

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
lyamou4ik

Мама в молоке замачивает. И бублики берет только одного вида. Все зависит от бублика.

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
lyamou4ik

@lyamou4ik, @tanya2303, уточню завтра. Но точно вопрос в виде бублика 😂

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

@lyamou4ik, буду очень благодарна. Вы запомните или запишите. На будущее

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

@lyamou4ik, и уточните ск по времени и темп запекать

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
oponomarova

Я всегда ненадолго замачивала в молоке

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
tanya2303

А на сколько? В теплом?

5.1 лет Нравится Ответить