Девочки, очень захотела приготовить одно такое блюдо, меня поймут те, кто живет в провинции, или в маленьких городках.. Это бублики с фаршем, наверное, в яйце ещё. В интернете есть рецепты, но как на практике сделать так, чтоб бублик остался мягким, но не размазней. Кто готовил, плиззззз, напишите как
Мама в молоке замачивает. И бублики берет только одного вида. Все зависит от бублика.
Ага! И ещё вареники на дрожжах с вишней. Их сейчас стали в новусе продавать, они даже пахнут селом
Я беру бублики в АТБ, Малятко, очень вкусно получается. Беру где то полтора десятка- десять бубликов и замачивают в молоке. Этим делаю фарш или подготавливаю яйца, не очень долго чтоб бублики не размякли и не стали кашей. Фото, пока жарятся эти бросаю в молоко следующие, по времени уже сами контролируете. А когда пожарю все, складываю в кастрюльку, добавляю лаврушку, душистый и холодная вода, немного солю. И протушиваю. Тоже не долго, после закипания минут до 15. И все. Они потом мягинькие, ароматные.)))
Ну на вкус и цвет .... Моим всем нравится именно с этими. И я бы не сказала,что эти бублики сладкие. В меру как и все
ещё я в фарш положило много рубленого зеленого лука , петрушки и Зелань, сверху сыр натерла, но лучше б я его через 10 мин как они пеклись засыпала , сильно погорел .
Муж и Соня слопали быстро, клала в тёплое молоко на 10 мин, но наверное или вид бубликов не тот или было рано, были суховаты, на утро кстати оказались Вкусные
Жарила их или в духовку ? И я яйцо макала ? у меня мама моего бывшего их делала 😃
в духовке, просто в бублик запихнула фарш со всем этим что написала и яйцо, бублики в молоке . Я такое блюдо ела один раз в жизни на крестинах каких то в селе, и чето вспомнила, мне сравнить не с чем. Мне кажется Яйцо будет лишнее. У меня у мужа коронное блюда по выходным хлеб не первой свежести , обвалять в яйце-болтушке с приправами - честно обожаю 🥰
Свекровь в молоке замачивает знаю ) это вкусно. Еще мне нравится в булочке жульены делает.
Оля·
Я всегда ненадолго замачивала в молоке
Татьяна··
Мама сына (2 года)
А на сколько? В теплом?