1 леденой масло натереть крупной терке.

2 добавить сахар лучше сахарную пудру .

Добавить яйцо 2 и +2 желтка

Просеять муку разрыхлитель..тесто

3 руками замесить песочное тесто скатать шар разъемные форму 24 см смазать сливочное масло тесто раскатать в попасть 0,5 см с помощью скалки перенести в форму

Распределить по форме , сделать высокие бортики это важно ! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается ! Бортики примерно 6 7 см

Для начинки взбить яйца 2 венчиком венчиком взбить сметану с ванильнлм сахаром до однородности.

Вылить на тесто , должно получиться, так что бортики выше чем начинка .

Выпекать 40 50 мин 180 градусах .

И в процессе выпички начинка поднимается, а сам корж станет

Тольще и получится такой красавчик 😘😊👌

Можно рецептик 😍

Чизкейк?😍

А какой он в разрезе?😍😍😍