1 леденой масло натереть крупной терке.
2 добавить сахар лучше сахарную пудру .
Добавить яйцо 2 и +2 желтка
Просеять муку разрыхлитель..тесто
3 руками замесить песочное тесто скатать шар разъемные форму 24 см смазать сливочное масло тесто раскатать в попасть 0,5 см с помощью скалки перенести в форму
Распределить по форме , сделать высокие бортики это важно ! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается ! Бортики примерно 6 7 см
Для начинки взбить яйца 2 венчиком венчиком взбить сметану с ванильнлм сахаром до однородности.
Вылить на тесто , должно получиться, так что бортики выше чем начинка .
Выпекать 40 50 мин 180 градусах .
И в процессе выпички начинка поднимается, а сам корж станет
Тольще и получится такой красавчик 😘😊👌

Можно рецептик 😍

Чизкейк?😍

А какой он в разрезе?😍😍😍