Мама дочки (1 год)

Мясные ёжики в томатном соусе😋

Мясной фарш ~400-500 гр

Рис (горсть)

Яйцо 1 шт

Соль, перец, специи по вкусу

Томатная паста

Кетчуп

Рис я не варю. Мне проще залить кипятком и поставить в микроволновку на 3-4 минуты

Смешиваем фарш с рисом, яйцом, солью, специями. Формируем шарики и выкладываем на сковороду

Соус я делаю 1:1 из томатной пасты и кетчупа, разбавляю немного кипячёной горячей водой, заливаю ёжики, накрываю крышкой и тушу 30 мин

Приятного аппетита 😋