id1594108
Лейла·Мама двоих (8 лет, 9 лет)
Не загустевает заварной крем для Наполеона😣чем спасти? Что можно добавить? Помогите пожалуйста
Комментарии
Добавьте муки. Масло добавляете в конце, когда крем холодный, а то расслоение будет. Но ещё зависит как Вы его готовите. Подогрейте его и варить надо пока не загустеет и как только начинает густеть постоянно мешать надо. Я ложу 1 стакан муки на 1литр молока . И ещё зависит сколько молока добавили. Чем больше молока, тем больше муки.
Нравится Ответить
@t220711 вот и я об этом, может вообще 1.5 литра молока влила или мука такая)
Нравится Ответить
Муки добавить постепенно, 1-2 столовые ложки, загустеет
Нравится Ответить
Добавила крахмал весь что был. Около 30грамм . Думаете можно мукой компенсировать ?
Нравится Ответить
А как готовили? Муку и крахмал добавлять только в холодную смесь.