Делаю надрезы,солю,смазываю маслом и в духовку на 25 минут 200градусов.Тоже долго не решалась,но рыбка оказалась очень вкусной!Но так мало мяса!(((Надо крупнее брать))

@dike, надо попробовать )))как то на вид она у меня желания купить не вызвала )))а чёрную часть кожи не надо чистить?

@xmyrik83 ахах))Я намыла и прошлась ножом, но там нет чишуи!))После приготовления очень легко снялась))

Далеко!)))Надо поискать рынок рядом!)

Видимо не судьба мне!😅В этих вообще есть нечего..