@firta, @olkamedved, @mamakapitana, девочки ничего особенного)) мясо, которое вы едите (у меня кролик 80% и 20% свинина/говядина) на мелкие кусочки в блендере/мясорубке до кашеобразного состояния. В мясо лук, яйцо, молоко. Соль и перец по вкусу) и в пленку)
Вкусный рецепт у меня получался на куриной грудке. Пропорции сейчас не вспомню. Перед приготовлением грудку измельчаю на кубики. Потом готовлю соус с которым это надо все взбить: пассирую на сковороде лук без масла, добавляю чеснок, ещё немного гоняю на сковороде и добавляю морковь. В общей сложности я гоняю их на плите не дольше 5 минут. Затем добавляю сливок, чтобы полностью закрыло дно сковородки и немного утопило овощную смесь. Довожу до кипячения и снимаю с огня. Даю чуть-чуть остыть, чтобы филе не сварилось при смешивании, затем все взбиваю вместе в блендере с добавлением соли и специй по вкусу (у меня это смесь трав), и столовой ложкой сливочного масла (хорошего качества и свежего). Потом в фолию закручивала, как конфетки 😁 вкусно получалось.