Рецепт моих любимых ванильных капкейков 🤤🧁❤️

невероятно вкусные и ароматные, не трескаются при выпекании , нежные и тают во рту 🤤💫

Обязательно опробуйте рецепт, не пожалеете ☝️

При желании можно украсить кремом или посыпать сахарной пудрой 🧁🧁🧁

Ингредиенты для 20 капкейков :

🧁200 гр сахара
🧁200 гр сливочного масла или маргарина
🧁1 упаковка разрыхлителя
🧁1 упаковка ванильного сахара
🧁3 яйца
🧁265 гр муки
🧁5 столовых ложек сливок или йогурта

🧁в разогретое сливочное масло добавляем сахар , перемешиваем
🧁добавляем 3 яйца , ванильный сахар, перемешиваем
🧁добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем
🧁добавляем сливки или йогурт , перемешиваем
🧁 по желанию можно добавить изюм, рубленный шоколад 🍫 , цедру лимона или цукаты
🧁наполняем формочки на 2/3 тестом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

Крем для капкейков
250 гр сыра маскарпоне
75 гр сливок (не меньше 30 %)
75 гр сахарной пудры
Все ингредиенты взбить миксером до устойчивого крема