Девочки Задумалась делать йогурт дома Расскажите кто делает? Как?что нужно?и по цене как выходит?))…
Девочки
Задумалась делать йогурт дома
Расскажите кто делает?
Как?что нужно?и по цене как выходит?))
С йогуртницей и где брали ее
Закваски и тп.
И как храните и сколько?)))
Наталия·
Мама сына-младенца
Я делаю, 👍🏻могу вам цены все сказать а то я не могу рассчитать ))) не умею я))
1.йогуртница взяла в технопоинте за 970₽ обычную со стеклянными баночками.
2. Купила Закваски vivo одна штука 270₽ (можно купить дешевле я не знала просто) в ней 4 пакетика. Одного пакетика на 1,5 литра молока. Получается 7 моих баночек одну банку потом оставляю для новой Закваски. И так до трёх раз. Каждый новый йогурт убираем на закваску. Делаем йогурт из готового йогурта. Хранятся не более 5 дней, но у нас все съедается.
3. Все разводится в теплом молоке ставится на 9 часов. Желательно на ночью что б бактерии размножались и температура была одинаковая. Йогуртница трогать шевелить тоже не желательно. Бактериям нужен покой. Потом отключаем и аккуратно закрываем крышками и убираем в холодильник через 3 часа можно кушать.
Можно ягоды добавлять , можно фруктовое пюре. Можно чеснок и будет соус к картошке👍🏻это муж придумал. Молоко чем жирнее тем гуще йогурт.
Наталия··
Мама сына-младенца
@tyrkina1993, да 😉можете первый раз вообще магазинный взять йогурт и из него сделать. Ток мне кажется лучше взять с молочной кухни.
Катерина··
Мама сына (1 год)
о точно))
А то уже надоело бегать на молочную кухню)))
Спасибо пошла покупать))))
Karina··
Мама двоих (1 год, 3 года)
здравствуйте а какой йогурт из молочной кухни взять? Никогда там не покупала
Оля·
Мама двоих (младенец)
У меня тётя вообще без закваски делала
Тоже в йогуртнице
И в мультиварке кто-то делает
Катерина··
Мама сына (1 год)
а мой магазинное не пьет)
Вот с молочной кухни ток))
Оля··
Мама двоих (младенец)
@tyrkina1993 люблю свою.дочь еще сильнее 😂😂
Катерина··
Мама сына (1 год)
зато мой натур продукт любит😂
Наталия·
Мама сына-младенца
И самое главное когда молоко доведёте до кипения поставите остывать угадать температуру. Что б не горячим было. А тёплое как тело 36 -37 градусов
Катерина··
Мама сына (1 год)
😆😆😆
А то мне и творог нужен😆😆
Наталия··
Мама сына-младенца
@tyrkina1993, 😝мне тоже нужен был ток руки не дойдут никак если вперёд сделаете напишите. Я может тоже попробую на след нед.
Катерина··
Мама сына (1 год)
окей😊😊😊
Наталья·
Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)
В аптеке продается порошок для закваски только не йогурт, а бифидок. Очень вкусный и стоит копейки. Есди духовой шкаф электрический, то можно и в нем делать. У меня прям режим есть Йогурт. Хотя просто в теплом месте возле батарее тоже хорошо заквашивается
Наталия··
Мама сына-младенца
А в аптеке проискала и не нашла ни чего😒только дорогие всякие таблетки. И ещё мне предложили бифидумбактерин типа из него делать. Но что то как тонне захотелось. Возле батареи можно с темп не угадать а йогуртница всегда одинаковую темп держит и йогурты получаются прям как сгущенка 😋а возле батареи может быть перегрев или недогрев и будет кефир
Наталья··
Мама троих детей
а что бы питьевой йогурт получился нужно молоко менее жирности?
Наталия··
Мама сына (1 год)
вроде бы да. Помню девушка писала рецепт что из 1%молока делала йогурт получился жидкий попробуйте
atv7400·
Я купила в молочной кухне нарине, на литр молока 100гр нарине.( И бифилайф пробовала ,нарине сын любит больше) делаю в хлебопечке
atv7400·
А еще в пятерочках закваски продают, где молоко и сметана.
Марина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Пакет молока 3.2 или 2.5 жирности, 3 столовые ложки сметаны, все довести до 75-80 градусов (горячо, но ни огонь). 9 часов в йогуртнице. Добавляю на дно баночек пюре из банана и в молочно-сметаную смесь шоколад, получаются шоколадно-банановые йогурты