Какое делаете соотношение риса и воды когда готовите плов? Чтобы такой вкусный и рассыпчатый…

1:2

2 к 1,5 👌

Воды на 2-3 см больше) На медленном огне

А вообще у меня ене сперва к мясу воду наливает доводит до кипения потом рис кидает, потом все доводит до кипения, и ставит на самый маленький огонь

1:2 , горячей водой заливаю

@mahabbat8448 @grace_ @erkejan95 @zhank1990 @asalim @toshkent @aikosai95 @annkoneva @wasabi16 а вы мясо с рисом перемешиваете или рис закидываете и заливаете водой? А мясо снизу?

Сначала обжариваю мясо лучокморковь, наливаю кипяток немногоеще кипит в казане и ложу рис и добавляю ещё если необходимо рис получается более лучше почти расыпчат

Закидываю рис, выравниваю его и заливаю водой выше на 1-1,5 см. Потом на сильном огне минут 10 держу с закрытой крышкой, потом делаю в плове аккуратно дырочки ножом, а дальше на тихий огонь ставлю и еще 20 минут он варится. Выключаю, перемешиваю и все. Всегда получается рассыпчатым. Ну и рис нужно брать хороший.

Рис промывать много раз, я раз 5-7 мою если рис простой. Обычно для плова покупаю пропареный. И готовим по рецепту на приправе для плова Приправыч. Плов у нас муж готовит, у него вкуснее получается))

Я так готовлю по соотношению с чашкой для чая на 1 чашку риса 2 чашки воды , на 2 чашки риса -4 чашки воды и так далее

Мясо,лук,морковь обжариваю потом кидаю рис через пару минут заливаю воду где то 5-6стакана.перемешиваю и закрываю крышку.