Как приготовить RAW торт с гречкой и бананами?

Рецепт RAW тортика из предыдущего поста:

Корж: финики и орехи(у меня пророщенная высушенная зеленая гречка).

Вымоченные финики пропустить через мясорубку. Орехи или гречку перемолоть в блендере или кофемолке. Все перемешать до полусухого состояния. Выложить в кольцо, плотно утрамбовать ложкой и поставить в морозилку.

Белый слой: бананы 100 ш, сироп топинамбура 50 г, вымоченную 1-2 часа зеленую гречку 120 г(а лучше пророщенную) взбить в блендере до крема, потом добавить растопленное на водяной бане какао-масло 30 г и муку из прлрощенного овса 7 г, и опять взбить.

Всю массу выложить на корж, который был в морозилке и опять убрать в морозилку.

Третий слой готовится также, как и второй, только еще добавляются ягоды 200 г, свежие или размороженные до комнатной температуры. Третий слой выливается на второй и убирается опять в морозилку.

Застывает 3 - 5 часов. Украшаете ягодами, шоколадом,, печеньками. В общем, как душа пожелает.

Вместо зеленой гречки хорош вымоченный ночью кешью (но намного дороже). Овес нужен для хорошего переваривания этой вкуснятины.

П.с. мы полностью сидим на ЗОЖном питании, поэтому все ингредиенты постоянно есть, зерно постоянно проращивается на кухне. Так как едим этого добра много, закупаем все мешками и коробками. Можем поделиться)