Для тех кто на пп или готовит детям)) Вареный омлет в пакете выйдет необычайно сочным и нежным.…

Для тех кто на пп или готовит детям)) Вареный омлет в пакете выйдет необычайно сочным и нежным. Вместе с тем в нем нет ни капельки масла или муки. Поэтому, его можно справедливо считать низкокалорийным.

Необходимые продукты из расчета на 3 яйца:

Куриные яйца (3 шт.) среднего размера;

0,5 стакана молока;

Щепотка соли.

Пошаговый процесс приготовления:

Куриные яйца для вареного омлета нужно очень хорошо взбить с добавлением щепотки соли. Можно сделать это вилкой или венчиком, но удобнее использовать миксер, взбивая до тех пор, пока не появится устойчивая пена.

Постепенно небольшими порциями ввести в яичную массу молоко, при этом, не переставая взбивать.

В итоге должна получиться пышная масса полужидкой консистенции.

Для варки нужны 2 пакета, которые вкладывают друг в друга.

Пока взбиваются яйца, нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, которую следует довести до кипения.

В подготовленные пакеты вылить взбитые яйца и тщательно их завязать, чтобы во время варки, они случайно не вытекли наружу.

Готовый пакет опустить в уже хорошо закипевшую воду и держать на среднем огне 10-15 минут.

Разрезая пакет нужно быть аккуратным, чтобы не обжечься горячим паром и вынуть из него готовое блюдо.