Я делаю по рецепту оладиков,только жарю на сухой сковороде 👍 стакан кефира , два яйца ,сахар по вкусу ,и муку -так чтоб получилась как густая сметана ,туда же масло столовую ложку и жарить на антипригарной сковороде . Если взбить отдельно белки до пышной пены ,ещё вкуснее будет 🌹