Девочки к чаю очееень вкусно! Быстро, легко и вкусно! Советую зделать! Делитесь рецептиками тоже…

Девочки к чаю очееень вкусно! Быстро, легко и вкусно! Советую зделать!

Делитесь рецептиками тоже вкусными ну и легкими)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста мука1,5 стакана (150-160 г)

сливочное масло100-125 г сахар0,5 стакана разрыхлитель1 ч.л.

Для творожной начинки творог450-500 г сметана0,75-1 стакан яйца3 шт сахар0,5 стакана или по вкусу ванильный сахар1 ч.л.изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты (по желанию)

Пошагово как же зделать такую вкуснятину

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.



Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.



Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.



Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.

Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.



В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.



Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.







Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут.