Пирожное "Картошка" без яиц и молока! Теперь возможно приготовить, благодаря печенью "Юбилейное" постное. Рассматриваю десерт только с точки зрения отсутствия аллергической реакции, а не диетического питания.
1 упаковка (14 шт.) печенья "Юбилейное постное" (можно заменить на то печенье, которое вы едите)
1/2 - 2/3 ст. растительного молока на выбор (у меня рисовое)
2 ст.л. кэроба/какао + 1 ст.л. для посылки
Орехи для украшения - по желанию
Рецепт
Проверните печенье в мясорубке/блендере или растолките его в мелкую крошку. Добавьте кэроб/какао, перемешайте и постепенно влейте молоко. Смесь может получиться достаточно жидкой, но после того, как вы уберете ее в холодильник, тесто пропитается жидкостью и будет легко скатываться в форму пирожных. Сформируйте " картофель" и обваляйте каждое пирожное в какао, украсьте орехами и уберите в холодильник на 30 мин. Доставайте и наслаждайтесь 😉
Готовый десерт лучше хранить в холоде, под крышкой или пленкой.