Как белки, жиры и углеводы влияют на микробиоту кишечника?

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5385025/

Очень хорошая статья про микробиоту кишечника, как на неё влияют разные белки, жиры и углеводы.

Спойлер: баланс «средиземноморской диеты» хорош, а вот low carbs не очень.

Если не уверены в своём английском, то Гугл переводчик поможет😌

микробиота кишечника средиземноморская диета low carbs диета

Так , а средиземноморская диета и есть low carbs. за количеством белка просто нужно следить, многие не знают, что перебирают именно белок( в идеале 0,7-1,2 гр белка на 1 кг массы) то есть на 50 кг человека без активной физ нагрузки 35 гр белка это абсолютная норма).

В целом не люблю такие статьи, много воды и много выводов крайне обобщенных. но за микробиомом конечно надо ухаживать, побольше ферментированных продуктов, бифидо и лакто бактерий👌🏽

Nelli21.01.2019

Мы все едим квашеную капусту этой зимой. Никогда раньше так не тянула, а теперь прям ломка🙈

Я воды много не увидела - авторы разобрали все элементы, ну в конце только, но сейчас так принято оформлять исследования - типа есть много но и нельзя судить однозначно🙄🙄

Я так поняла, что low carbs - отказ от углеводов, как в кето - крупы, макароны, а в средиземноморской как раз это есть и в достаточном количестве🤔

Я для себя приняла пока единственное ограничение - быстрый сахар, который резко поднимает инсулин. Кокосовый ем немного - там гликемический индекс всего 35 (белый сахар около 100)

Елизавета21.01.2019

Мама сына (2 года)

low carbs и в диете аткинсона, но там и белка запредельно много. В средиземноморской присутствуют крупы некоторые, и паста и цельнозерновой хлеб, и картофель, но я так поняла, в небольших количествах🤷🏽‍♀️ это более сбалансированный тип питания, но углеводов там немного! Упор на рыбу, масла, орехи,овощи и фрукты.

Елизавета21.01.2019

Мама сына (2 года)

А капуста квашеная да, это просто 😍

Как белки, жиры и углеводы влияют на микробиоту кишечника?

Комментарии