Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉
П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂
Рецепт. 👇
Тесто
200 мл картофельного отвара;
1 чл сухих дрожжей;
1 чл сахара;
1 чл соли
300-350 гр муки
Картофель, лаврушка, соль, укроп для начинки.
Отвариваю картошку в подсол воде, отвар сливаю, остужаю, чтоб теплый был слегка, доб дрожжи и сахар, даю постоять мин 10, затем соль и начинаю вмешивать муку. Тесто слишком тугое не нужно делать. Раскатываю пирожки скалкой тонко, у меня аж начинка светится, я так люблю.))
Тесто мягусенькое, по вкусу напоминают картошку фри, правда. Они мягкие и эластичные, можно пирожок в трубочку скрутить)))) приятного аппетита. ❤
А с какими начинками вы делали? @missisjulia1216
И ещё подскажите пожалуйста,лучше слепить пирожком или формой,как зра зы?
Много масла лить для жарки?
Спасибо)
200 мл картофельного отвара;
1 чл сухих дрожжей;
1 чл сахара;
1 чл соли
300-350 гр муки
Картофель, лаврушка, соль, укроп для начинки.
Отвариваю картошку в подсол воде, отвар сливаю, остужаю, чтоб теплый был слегка, доб дрожжи и сахар, даю постоять мин 10, затем соль и начинаю вмешивать муку. Тесто слишком тугое не нужно делать. Раскатываю пирожки скалкой тонко, у меня аж начинка светится, я так люблю.))
Тесто мягусенькое, по вкусу напоминают картошку фри, правда. Они мягкие и эластичные, можно пирожок в трубочку скрутить)))) приятного аппетита. ❤