Рецепт бомбических пышных оладьев от бывшего рукожопа 😊

🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
Кефир комнатной температуры 0,5 литра
Яйцо комнатной температуры 2 шт
Сахар- кладу 4 ст.л. без горки
Соль-1 ч.л. без горки

Перемешиваем, добавляем муку на глаз и мешаем ложкой! Не активно, пускай останутся маленькие комочки, ничего страшного. Консистенция должна быть как 20% сметана, т.е. тесто еле-еле стекает с ложки. Потом добавляем 1 ч.л. соды без горки , перемешиваем, ждём 15 мин и жарим на сковороде смазанной раст.маслом. Огонь должен быть средний.
P.s. Фото нет, все съели)))