На сильном огне готовите до румяности и чтоб весь сок внутри запечатался. Немного воды наливаете или бульона. Потом закрываете крышкой и убавляете огонь. На медленном огне готовить надо не менее 30-40 мин. Зависит от кусков.
Мы едим исключительно говядину. Всегда во рту тает. Тушу в собственном соку без добавления воды ровно 1.5 часа на очень маленьком огне, только потом подсаливаю, перчу, ложу целые зубки чеснока и поджариваю еще минут 30.
Айгера·
Мама сына (1 год)
На сильном огне готовите ?
Айгера··
Мама сына (1 год)
@alenazawgorodnyaya ну я по времени не готовлю. А пробую мясо 😁
Алена··
Мама сына (7 лет)
@aigerimzhahina10 понятно) тогда вопрос до какого момента готовить на сильном огне?)
Мария ··
Мама дочки (1 год), беременна (40 нед.)
пока оно не станет золотистым
(Т.е. минут 5)
moonlight18·
На сильном огне готовите до румяности и чтоб весь сок внутри запечатался. Немного воды наливаете или бульона. Потом закрываете крышкой и убавляете огонь. На медленном огне готовить надо не менее 30-40 мин. Зависит от кусков.
moonlight18·
А еще, чтоб мясо получилось нежным, на ночь в холодильнике замаринуйте. Можно просто в соли. Или в соевом соусе. В общем в чем нравится
Алена··
Мама сына (7 лет)
Спасибо большое 😍😘
moonlight18··
пожалуйста
Zhanna·
Я всегда тендерайзером отбиваю и мясо нежное и сочное получается
Алена··
Мама сына (7 лет)
Не пробовала)я вообще с мясом на вы)
Ирина·
В ожидании первенца
Мы едим исключительно говядину. Всегда во рту тает. Тушу в собственном соку без добавления воды ровно 1.5 часа на очень маленьком огне, только потом подсаливаю, перчу, ложу целые зубки чеснока и поджариваю еще минут 30.
Алена··
Мама сына (7 лет)
Спасибо 😍
Виктория·
Мама сына-младенца
То же самое, то получится, то нет😂