По пропорциям наверное не получиться подсказать..но берете говядину на кости,варите бульон(я обычно на втором варю,а вы как любите)..в это время пассеруете лук,потом добавляете морковь,потом свеклу, добавляю свекольный хрен для остроты, томатную пасту и чуть бульона с кастрюли(доливают по необходимости)- это тушить до готовности свеклы.когда бульон готов можно мясо отделить от кости и кость выкинуть..можно оставить как есть,посолить,закинуть картофель,шинкованную капусту..когда дотушиться свекла - добавить ее в кастрюлю..и до готовности томить..в конце добавляю сало перемолотой с чесноком (3-4 зубчика,от размера кастрюли зависит) и черным перцем..потом томлюсь ещё минут 5-7 посыпают зеленью и подаю со сметаной..для полноты можно чесночные пампушки испечь👌
Olesya·
Мама троих детей
На say7 отличный борщ!
Елена Глушнева·
Мама сына-младенца
Могу написать как я варю😏
Anna·
Мама дочки (1 год)
По пропорциям наверное не получиться подсказать..но берете говядину на кости,варите бульон(я обычно на втором варю,а вы как любите)..в это время пассеруете лук,потом добавляете морковь,потом свеклу, добавляю свекольный хрен для остроты, томатную пасту и чуть бульона с кастрюли(доливают по необходимости)- это тушить до готовности свеклы.когда бульон готов можно мясо отделить от кости и кость выкинуть..можно оставить как есть,посолить,закинуть картофель,шинкованную капусту..когда дотушиться свекла - добавить ее в кастрюлю..и до готовности томить..в конце добавляю сало перемолотой с чесноком (3-4 зубчика,от размера кастрюли зависит) и черным перцем..потом томлюсь ещё минут 5-7 посыпают зеленью и подаю со сметаной..для полноты можно чесночные пампушки испечь👌
Anna··
Мама дочки (1 год)
@sekira.li я полосочки около часа тушу)
Аня··
спасибо! Мне стало значительно легче 😁
Anna··
Мама дочки (1 год)
не за что😀
Ксения🇷🇺🇷🇺🇷🇺·
Мама сына (2 года)
Очень многое зависит от свеклы!