Что нового в законопроекте о детском питании?
Видели пост у Регина Доктор о новом законе? Если нет, то вот скопировала. Ваше мнение 🤔??? 👇👇👇👇👇
Не зря мы с вами сотрясали воздух по поводу детского питания в стране.
Уже в феврале выходит новый законопроект о ДЕТСКОМ ПИТАНИИ.
Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для организации детского питания .
Что нового?
📌 Ежедневное меню будет составлено по таким принципам:
1️⃣Мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масло , хлеб - ежедневно в рационе.
2️⃣Сыр, творог, яйца, рыба - 1 раз в 2-3 дня.
3️⃣Продукты, содержание бифидо и лакто бактерии- не реже 2 раз в неделю.
4️⃣Блюда, приготовленные щадящими способами обработки, сохраняющие витамины и биологическую ценность- варка, приготовление на пару, тушение, запекание, пассирование, приспускание.
Белков 12-15%.
Жиров 30-32%.
Углеводов 55-58%.
ЗАВТРАК- горячее блюдо (каша, запеканка, творожные, яичные блюда), горячий напиток.
Да, ни слова о том что без сахара...
ЛАНЧ- может включать десерт (сок, фрукт).
Добавьте 5 штук орехов... (кроме арахиса)
ОБЕД- закуска (салат или порционные овощи, сельдь с луком -так и написано!), первое блюдо (суп), второе (гарнир, блюдо из мяса, рыбы или птицы), витаминизированный напиток или компот.
ПОЛДНИК- сладкое блюдо без крема, горячий или холодный напиток. Рекомендуются свежие фрукты.
УЖИН- основное блюдо из мяса или птицы с гарниром (овощи/крупы), напиток.
Второй ужин - кисломолочные напитки.
📌 запрет на продукты и блюда, приготовленные вне пищеблока. То есть с собой еду носить будет категорически нельзя! Никому.
📌 особое внимание будет детям с аллергией, целиакией, сахарным диабетом и др заболеваниями . Обязательно будет отдельное меню!
📌 детям до 12 лет запрещено накрывать на столы, раздавать еду . Дежурными могут быть дети старше 12 лет, только после осмотра мед работником.
Монтессори-подход придётся прикрыть, там дети с 3 лет сами себе накладывают еду.
📌 Организовать питьевой режим! Воду в бутылочках или фонтанчики, оборудованные по новым требованиям.
📌 Появился список продуктов, категорически запрещённных в детском питании, выложу на днях.
📌 и др моменты - подробно на риа новости.
.
.
Да, не все идеально, да о сахаре ни слова, но начало положено, сдвиги есть!
❓Интересно ваше мнение по законопроекту ? Что бы добавили? Кто нужно читает мой Инстаграм, кстати 😉!
Комментарии
Отчим поработал полтора месяца в интернате на батырской и не выдержал, уволился. Там пипец бадяжат и тащат домой все,у людей совсем совести не осталось 🤦🤦🤦 технологические карты старухи составляют,которые далеки от современных реалий, на сырники выделяют 1 яйцо на сколько то там грамм,короче мало очень
И так вездееее,везде тащат домой,а страдают дети,пенсионеры,люди!в санаториях в плов курицу с костями перерубают,для пенсионеров без зубов. Рыбу под шапкой с костями делают,хотя положено,если под шапкой,то филе рыбы
Уроды и хапуги. И как не давятся чужим а? Я вот не представляю, как можно вообще брать то, что тебе не принадлежит, а это тем более ещё и сказывается на питании других людей
@tetya_kosha, @alin-ka, на воде только гречка. Вот три дня сходили в сад, три дня моя дочь ест хлеб и запивает водой 😂
@tetya_kosha, ну немного ноет, конечно, но не сильно. В целом нравится, спрашиваю: завтра пойдешь? Да, говорит)
вам хоть хлеб можно. Моему только пшено и гречку))). Все дети с удивлением смотрят как мой ест гречневый хлеб и запивает водой. Хотя мой итак в принципе любит пить только воду. Он сам отказывается от слишком сладкого чая, так как с детства сладкого не ел
Аха, как же будут готовить для аллергиков отдельно! Разбежались!!! Вон я уже сходила в Центр дошкольного питания с заявлением на отдельное меню для моего ребёнка! Там тётки глаза выкатили, как узнали, что можно моему ребёнку и сказали “разрешённые Вам продукты мы не закупаем, так что можете снять с питания ребёнка и носить все своё». Тут точно такая же ситуация будет
@mummy2boys, да разрешили. Нам можно из еды только молочку.
@mummy2boys, теперь вообще вон отменяют, чтоб с собой брать можно было. Жесть.
👍 да она сама понимает, что от идеала ещё ооооооооочень далеко.
В новостях уже опровергали инфу о том что нельзя будет приносить еду с собой. Нельзя готовить (!) из принесённых продуктов. Не знаю уж где так делали.
@blagodarya, кстати да 😄, я совсем забыла, что мы раньше тоже кашеварили на трудах
А ещё в моей школе был «бар», в котором мы тратили на сладкое все карманные деньги на Сникерсы, шипучие конфетки 5+ назывались, на читос((((
@blagodarya теперь на уроках труда кулинария только в теории.А практику дома сами отрабатывают.А потом учителю фото блюда нужно принести,с красивой сервировкой).В этом году у дочки в 6 классе так было.
@mamanyana, тоже не понимаю. Для своих же детей покупается.
@alin-ka, у них в классе то есть баллоны с водой, но мне кажется этот закон о питании в столовой . Там будут давать напитки не в розлив а упакованы в заводскую упаковку , я так поняла
@alin-ka, много таких кто воняет по любому поводу . То на подарки жмотят то на окна то на ещё что
Хер знает как было , статья полезна только тому кто знал как было . Я не знала , для меня нового ниче нет . Лучше б написала какие отличия от бывшего закона, понятней бы было .
@anna1803, откуда вообще такие рецепты 🤦🏽♀️ мы конечно сладкое едим, но это для меня даж слишком
@tetya_kosha, я не понимаю почему на сгухе то? На просто молоке с сахаром дешевле ж. Какая цель преследуется? Экономия - не-а. Чтоб дети ели лучше ? 🤷🏻♀️
@alin-ka, дёшево и сердито. Сгуха — это даже не молоко, а молочный продукт чаще всего, плюс длительного хранения, а молоко-то надо свежее🤷🏻♀️
Хуйня какая-то. Опять дефицит белка, зато углей полно.
И мало клетчатки.
@tetya_kosha вот не у всех есть возможность водить в платные садики. А в гос ведь ппц что с меню, тонна сахара, молочка везде.
@mummy2boys, дааа, у нас государство очень «заботится» о детях(((
Молодой картофель: основное блюдо или гарнир?
Девочки, так приготовленный молодой картофель может быть отдельным горячим блюдом для гостей или идет как гарнир?
С февраля этого года выходит новый законопроект о детском питании!
Мамы аллергиков, обратите внимание!
Сдвиги есть, главное - начали пересматривать многие аспекты!
Что готовите, когда к вам приходят гости?) Интересуют гарниры, горячие блюда , салаты , закуски, короче весь стол 🤣😅 В каком количестве ( имею ввиду 1 или 2 горячих блюда, сколько салатов )?
Я поняла одно!
На следующий Новый Год я не буду готовить много салатов и несколько горячих блюд ,сегодня все выкинула 😥
Максимум 1-2 салата и 1 горячее блюдо 👌
Девочки, выручайте непутевую хозяйку. Я вот совсем не люблю готовить и блюда мои чаще всего очень просты в приготовлении, а фантазия на кухне вообще очень скудная. Подскажите легкие рецепты ежедневных блюд, или сайты, или может посты уже были у кого-то про это?
Мы любим говядину, курицу, рыбу, утку. Свинину, баранину и индейку едим крайне редко и то, в тех блюдах, где не ощущается этот особый привкус.. Едим супы и гарниры разных видов, но вот совсем не знаю простых рецептов подливов. Имеется мул...
Что-то белка мало, жира много...
Интересно, реально ли будет такой подход к аллергикам и детям с диабетом 🤔 на бумаге то оно хорошо...