Девочки, подскажите , рецептики супов , нас выпустили с больницы после кишечной инфекции... написали супы на втором бульоне , как это понять ?...
Варите мясо, когда откипит пенка сливаете бульон, затем заливаете мясо водой и на этом бульоне варите суп
Спасибо , а лук и морковь можно добавлять в этот суп ? Просто в рецепте из овощей прописаны , тыква, кабачок и картофельное пюре ....и можно ли давать , бульон , в котором отварили куриные ножки 🙈🙈🙈
Готовите бульон , сливаете его и наливаете новую воду и на ней уже готовите
Отвариваете мясо, выливаете воду, потом опять варите и уже готовите суп.
Давала бульон только нежирный, и как сказали выше, сливать первый после того как покипит несколько мин. В суп морковка, лук(не жарить) картошка, кабачок, вермишелька или рис. Паровые котлетки рис курица, каши на воде, печеные яблоки, омлет на пару.