Яблочный штрудель с творогом. 🥧 КБЖУ 120ккал 8,3/3,5/16
-🥧яблоки кисло-сладкие 500 гр 🍏
-🥧творог обезжиренный 300 гр
-🥧йогурт натуральный 3,5% 200 гр
-🥧приправа для яблочного пирога (корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, ванильный сахар)
-🥧яйцо 1 шт 🥚
-🥧Орехи 30 гр 🥜 (у меня кешью)
-🥧сливочное/кокосовое масло 5 гр
-🥧лаваш армянский 150 гр.
-🥧яйцо+молоко для промазки
-🥧сахзам если едите
Тушим яблоки с орехами с приправой (по вкусу, смотря какую насыщенность любите) в сковороде на маленьком кусочке сливочного масла.
Смешиваем творог, йогурт, яйцо, сахзам и щепотку соли. Расстилаем лаваш, выкладываем творожную смесь затем яблочную, по краям оставляя место, края промазываем смесью из яйца и молока, плотно скручиваем в рулет края подгибаем, укладываем в форму, сверху тоже промазываем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 - 40 минут. Даём остыть
👩🏼‍🍳Приятного аппетита!