Девочки-хозяюшки. Я очень люблю банановые маффины (кексы проще говоря), но оно у меня не получаются…
Девочки-хозяюшки. Я очень люблю банановые маффины (кексы проще говоря), но оно у меня не получаются пышные, кажется и поднимаются хорошо, но все равно какие то «тяжелые», что я делаю не так?
Имя·
А рецепт бы еще :))))) в студию. У меня вон безглютеновые недомаффины в духовке стоят....херня какая-то. Что я делаю не так 😂
Имя··
@ancora85, а у меня еще и сдулись 😂 и не трещат по швам, как обычные
Анна ··
Мама дочки (3 года)
хм. У меня так было, но когда я добавила банан или яблочное пюре. Они сначала раздулись, треснули. Снаружи корочка , а внутри сырые. Потом осели
С тех пор делаю строго по рецепту.
Имя··
вот и эти внутри мягкие, корочку дочь не стала есть, а внутренность слопала. Хотя я от рецепта вроде не сильно отступала :) местами на глаз только
Наталья·
В ожидании первенца
Я с яблокой и корицей делаю.
Добавляют соду гашеную уксусом, получаются пышные)
Анжелика ··
Мама сына (4 года)
А в каких пропорциях примерно?
Наталья··
В ожидании первенца
я на глаз делаю. А так на кончик ножа, пол чайной ложки уксуса. Но я побольше беру. Лишь бы не переборщить, вкус испортите