Могу сказать что с апельсинами, черносливом и курагой фууу... гуся предварительно нужно замачивать в солевом растворе, чтобы пропитался и был вкусный, мы мариновали сутки в маринаде, ничего не вышло, он внутри был безвкусным, пресным
Самый простой рецепт самый вкусный! Солью перцем обтираете, на ночь ) перед духовкой квашенную капусту в брюхо) и все на часа 4 точно. Будет аж мясо с костей слазить 🤤🤤
Нафаршировать квашеной капустой/яблоками/гречкой. Сверху специями натереть, зашить и запекать. По мере запекания поливать жидкостью, которая из него вытапливается. Потом нитки убрать, начинку вытащить и кушать мясо. Начинку можно тоже есть, а можно выбросить. Как по мне, то сильно жирная получается
Помню когда у нас были гуси, делала их не целиком, а прям на небольшие кусочки резала,жир срезала, тушила их с медом и яблоками вроде. Такая вкуснятина была👍точный рецепт не помню, давно было)
Запекать обязательно в рукаве 2.5 часа на среднем огне. За сутки обмазать всего солью и горчицей не сухой, чтоб золотистый красивый был, а не серый. Внутрь лук, апельсин и яблоко.
Marina·
Мама дочки (1 год)
В шампанском с черносливом, яблоками и апельсинами.
Екатерина··
В ожидании первенца
Нам с мужем по отдельности больше понравилось😅 без гуся
Vika·
Мама дочки (1 год)
Могу сказать что с апельсинами, черносливом и курагой фууу... гуся предварительно нужно замачивать в солевом растворе, чтобы пропитался и был вкусный, мы мариновали сутки в маринаде, ничего не вышло, он внутри был безвкусным, пресным
Татьяна·
В ожидании первенца
Самый простой рецепт самый вкусный! Солью перцем обтираете, на ночь ) перед духовкой квашенную капусту в брюхо) и все на часа 4 точно. Будет аж мясо с костей слазить 🤤🤤
Татьяна·
В ожидании первенца
Гусь в пакете кстати жарить нужно)
Любовь·
Мама сына (1 год)
Нафаршировать квашеной капустой/яблоками/гречкой. Сверху специями натереть, зашить и запекать. По мере запекания поливать жидкостью, которая из него вытапливается. Потом нитки убрать, начинку вытащить и кушать мясо. Начинку можно тоже есть, а можно выбросить. Как по мне, то сильно жирная получается
kakasanochka ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Помню когда у нас были гуси, делала их не целиком, а прям на небольшие кусочки резала,жир срезала, тушила их с медом и яблоками вроде. Такая вкуснятина была👍точный рецепт не помню, давно было)
Надежда ·
Мама сына (3 года)
Запекать обязательно в рукаве 2.5 часа на среднем огне. За сутки обмазать всего солью и горчицей не сухой, чтоб золотистый красивый был, а не серый. Внутрь лук, апельсин и яблоко.