Нарезанную печень кидаю на сковородку, тушится под крышкой , пока не появится много воды, солю немного ,скидываю лук ,перемешиваю, так тушится минут 5, вода испаряется,обжариваю, заливаю водой,добавляю сметану, приправы по вкусу)
Нарезаную замачиваю в молоке на час можно больше, потом сливаю, муку добавляю, обжариваю с луком и морковью, в конце сметану добавляю, очень мягкая получается и на горькая
Режу на дольки, обваливаю в муке, обжариваю по 2 минутки с каждой стороны, потом на этом масле обжариваю лук, выкладываю печень, присаливаю, перчу, накрываю и выключаю плиту. Минут 5-7 она с луком еще потомится и готово. Мои такую любят, даже я, не любящая печенку, могу кусочек съесть😊Долго жарить и солить во время жарки нельзя, сухая будет.
KHARLAMOVA·
В ожидании первенца
@seff1994, @ksyusha_homa, @innas1885, @febpoppy, @irmedia, @ekaterinavladimirovna9, @shestakova__89, @jordjik, @eleenaalena, @oksana_88_, Спасибо 😊
kakasanochka ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я делаю печеночные котлеты, очень мягкие и воздушные получаются. И еще можно печеночный торт сделать
Лена·
Мама сына (2 года), беременна (27 нед.)
Нарезанную печень кидаю на сковородку, тушится под крышкой , пока не появится много воды, солю немного ,скидываю лук ,перемешиваю, так тушится минут 5, вода испаряется,обжариваю, заливаю водой,добавляю сметану, приправы по вкусу)
Юлия·
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
Тушу с томатной пастой и сметаной
Margo_krs·
Мама сына-младенца
Салат вкусный с говяжьей печенью и луком
Екатерина Владимировна ·
Мама дочки (1 год)
Нарезаную замачиваю в молоке на час можно больше, потом сливаю, муку добавляю, обжариваю с луком и морковью, в конце сметану добавляю, очень мягкая получается и на горькая
Ирина ·
Мама сына (10 лет), беременна (39 нед.)
Режу на дольки, обваливаю в муке, обжариваю по 2 минутки с каждой стороны, потом на этом масле обжариваю лук, выкладываю печень, присаливаю, перчу, накрываю и выключаю плиту. Минут 5-7 она с луком еще потомится и готово. Мои такую любят, даже я, не любящая печенку, могу кусочек съесть😊Долго жарить и солить во время жарки нельзя, сухая будет.
Юля·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Режу на кусочки печень, каждый кусок в муке обваливаю, и жарю в уже обжарееном луке 👍
Инна С·
Мама дочки-младенца
Если куриная-то в сметане с луком. Другую печень не ем 🤷♀️
Ксения ·
Мама сына (1 год)
Делаю в сметане, в плавленном сыре понравилось тоже
Светлана·
В ожидании первенца
Мне в сметане нравится) добавляю овощи по вкусу, обжариваю вместе с печенью, потом добавляю сметану и тушу всё это дело)