Девочки,я не по теме... Закваски Виво- первый раз делала,получилось йогурт как ряженка. Вот сделала…
Девочки,я не по теме...
Закваски Виво- первый раз делала,получилось йогурт как ряженка. Вот сделала второй раз и теплее нагрела молоко,оно как простокваша и там водичка отскочила. Я не понимаю,что я не так делаю.
Готовлю на домашнем молоке(кипячу его) в термосе. На 1,5 л молока ложу баночку сухой закваски.
Даша ·
Мама сына (2 года)
Температура молока и длительность поддержания температурного режима в йогуртнице (термосе ) . С домашнего молока может заквашиваттся немного дольше.
Света··
Мама дочки-младенца
Может термос у меня плохой, возможно нужно в кастрюле попробовать и укутать ее...возле радиатора поставить(
Даша ··
Мама сына (2 года)
у меня йогуртница.но тепло должно быть постоянное минумум 6 часов
Светлана·
Температура молока должна не больше 40 градусов . Я делаю 38-39 и норма
Светлана··
@fsveta, я купила градусник мне так проще, постоянно перегревала молоко.
Света··
Мама дочки-младенца
ага,ну значит храню правильно,а то мне рассказывают некоторые,что не в холодильнике она должна стоять а просто в комнатной температуре. Не взирая на то,что на пачке написана температура хранения.
Я думаю что мой термос меня подводит. Проверю его ,может он просто температуру не выдерживает.
Света··
Мама дочки-младенца
то же нужно будет купить. Спасибо.