Наступает вечер, просыпается аппетит 😁 Так захотелось наполеона 🤤 Давно делала сама, сейчас хочу из…
Наступает вечер, просыпается аппетит 😁 Так захотелось наполеона 🤤 Давно делала сама, сейчас хочу из готовых коржей... Подскажите кто делает из готовых, какой крем к ним готовите 😏 Желательно прям рецепт, ингредиенты и пропорции 😉
Анастасия Лагунович·
Спроси у Вероники,она писала недавно что делает сама
Helen··
В ожидании первенца
Да, она скидывала видео в ютубе) Я хотела еще послушать варианты 😁
Удалён·
Крем такой, молоко с сахаром разогреть, затянуть мукой и водой и дать закипеть, снять с плиты, дать остыть, добавить молоко сгущёное и масло сливочное.Взбить. Пропорции 400 мл молока, 60 грамм сахара, 45 грамм муки, мало сливочное 50 грамм, молоко сгущёное 150 грамм.Пропитать коржи, оставить на ночь.
Helen··
В ожидании первенца
Сгущенку не варенную? Мне кажется это очень вкусно🤤
Удалён··
нет обычную
Удалён··
если хотите с отварной, то можно и её, но это уже будет не наполеон, но тоже вкусно, я часто делаю отварная сгущенка и сливочное масло и всё.
Victoria·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я покупаю слоеное тесто и делаю заварной крем)
Helen··
В ожидании первенца
Сметанный? Или просто заварной где крахмал, сахар ещё что-то?
Victoria··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@helen_hi,вот
LenaYus·
Мама дочки (1 год)
Сметанный заварной. Очень вкусный. На Ютубе есть видео.
Helen··
В ожидании первенца
Спасибо посмотрю)
LenaYus··
Мама дочки (1 год)
вот. Самый первый
Тамара·
Мама двоих (младенец)
Наполеон из лаваша я делала) промазывала заварным кремом: молоко, сахар, мука, пачка масла
Мария·
Я делала 1 пачку сливочного масла и 1 банку сгущенки, взбить и промазать
ge2lata·
В ожидании первенца
Я слоеную основу делаю сама. Мне так больше нравится. А вот крем заварной не люблю, всегда на сгущенке делаю. (60% сгущенка белая, обычная, 40% масло 72,5).
Получается так: и это очень вкусно. Самое главное, чтоб торт был охлаждённый.