Вам понадобится;❤❤❤❤❤

Сёмга кусок (спинка) 600 грамм

Тмин или семена укропа❤❤

Соль без горки 2чайных ложки

Сахар 3-5 гр пол чайной ложки.

Коньяк

Приготовления:❤❤❤❤❤

Я всегда солю спинку там самое вкусное мясо на засолку❤❤❤❤Кожу не снимаю а хорошо очищаю от чешуи.❤❤❤❤Хорошо промыть,вытащить все косточки и просушить кусок филе на полотенце.❤❤❤❤❤❤❤

Сахар соль смешать.❤❤❤❤

Я слегка присыпаю солью и немного втираю соль в рыбу.❤

Посыпаю сверху семенами укропа,сбрызгиваю немного коньяком и переворачиваю рыбку так что бы кожица была сверху. Никакой пресс не нужен.❤❤

Рыбка получается очень нежная и малосоленая👌🏻❤❤❤❤

Коньяк придаёт пикантность и аромат👌🏻❤❤❤❤❤❤

Такая рыбка подойдёт на салаты ,бутерброды.❤❤❤❤