Добрый день всем!

Мы боремся с аллергией пищевой и атопическим дерматитом.

Может кому-то будет полезно и поможет.

Вот список продуктов, который собран с помощью нескольких аллергологов и дерматологов.

ЧТО МОЖНО И ЧЕГО НЕЛЬЗЯ:

📝КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ:

Аллергены первой группы:

Наивысшая степень риска возникновения аллергии:

- МОЛОКО

- РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

- ИКРА

- ОСТРЫЕ ОВОЩИ (РЕДЬКА, ХРЕН, РЕДИС)

- ЯЙЦА

- МЯСО ПТИЦЫ

- МЯСНЫЕ БУЛЬОНЫ

- ЦИТРУСОВЫЕ

- МЕД И ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ НЕГО

- БАНАН

- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

- МОРКОВЬ

- БУРЯК

- ВИНОГРАД

- ВСЕ ВИДЫ ОРЕХОВ

- БОБОВЫЕ ( В ТОМ ЧИСЛЕ ГОРОХ)

- РИС

- МАННАЯ КРУПА

- СЫР ОСТРЫЙ

- КВАШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И СОЛЕНИЯ

- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ

- ЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

- ГРИБЫ

- ЧЕСНОК

- КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

- ШОКОЛАД, ЛЮБЫЕ СЛАДОСТИ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

- !!!ЛЮБЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ КРАСНОГО, ОРАНЖЕВОГО, ЖЕЛТОГО ЦВЕТОВ ЗАПРЕЩЕНЫ КАТЕГОРИЧЕСКИ!!!

📝ПРОДУКТЫ СРЕДНЕЙ СТЕПЕНИ АЛЛЕРГЕННОСТИ:

!!!ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕДКО ЛИБО В МАЛЫХ КОЛИЧЕСТВАХ!!!

- САХАР

- ГРЕЧКА

- ШИПОВНИК

- ПШЕНИЦА

- ЛУК

- СМОРОДИНА

- ГОВЯДИНА

- СВИНИНА

- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (БЕЛЫЙ ХЛЕБ, ПШЕНИЧНАЯ КРУПА, ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА)

📝МОЖНО:

📌КАШИ: ОВСЯНАЯ, ГРЕЧНЕВАЯ, ПШЕНО (УМЕРЕННО)

📌МЯСО: КРОЛИК, ГОВЯДИНА, БАРАНИНА ( РЕДКО)

📌КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ЙОГУРТ БЕЗ ДОБАВОК, КЕФИР, ТВОРОГ

(ТОЛЬКО ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ В МАГАЗИНЕ СО СРЕДНЕЙ ЖИРНОСТЬЮ, ЖЕЛАТЕЛЬНО С ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАТБОТКОЙ, К ПРИМЕРУ СЫРНИКИ НА ПАРУ БЕЗ ЯИЦ)

📌ФРУКТЫ: БЕЛЫЕ И ЗЕЛЕНЫЕ ЯБЛОКИ (СВЕЖИЕ И ЗАПЕЧЕННЫЕ), ЗЕЛЕНАЯ ГРУША.

📌ОВОЩИ: КАРТОФЕЛЬ, КАБАЧОК, БРОКОЛЛИ, БЕЛОКАЧАННАЯ КАПУСТА, ОГУРЦЫ( ТОЛЬКО В СЕЗОН), ЛУК (ТОЛЬКО В ОТВАРНОМ ВИДЕ В СУПЕ И ФРИКАДЕЛЬКАХ, БОЛЬШЕ НИ В КАКОМ ВИДЕ!)

📌ЗЕЛЕНЬ: УКРОП

📌СЫР: НЕОСТРЫХ СОРТОВ ( РЕДКО)

📌МАСЛО: РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ И ОЛИВКОВОЕ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (УМЕРЕННО)

📌МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ МОЖНО

📌ХЛЕБ ОБЕДЕННЫЙ ОБЫЧНЫЙ И СУХАРИ

📌ПЕЧЕНЬЕ ЗООЛОГИЧЕСКОЕ

📌СМЕСЬ ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯ (ИСПОЛЬЗУЕМ ПЕРЕД СНОМ И ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ)

📌КОМПОТЫ ИЗ ЯБЛОКА, БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ , КРЫЖОВНИКА

- МОЛОКО

- РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

- ИКРА

- ОСТРЫЕ ОВОЩИ (РЕДЬКА, ХРЕН, РЕДИС)

- ЯЙЦА

- МЯСО ПТИЦЫ

- МЯСНЫЕ БУЛЬОНЫ

- ЦИТРУСОВЫЕ

- МЕД И ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ НЕГО

- БАНАН

- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

- МОРКОВЬ

- БУРЯК

- ВИНОГРАД

- ВСЕ ВИДЫ ОРЕХОВ

- БОБОВЫЕ ( В ТОМ ЧИСЛЕ ГОРОХ)

- РИС

- МАННАЯ КРУПА

- СЫР ОСТРЫЙ

- КВАШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И СОЛЕНИЯ

- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ

- ЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

- ГРИБЫ

- ЧЕСНОК

- КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

- ШОКОЛАД, ЛЮБЫЕ СЛАДОСТИ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

- МОЛОКО

- РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

- ИКРА

- ОСТРЫЕ ОВОЩИ (РЕДЬКА, ХРЕН, РЕДИС)

- ЯЙЦА

- МЯСО ПТИЦЫ

- МЯСНЫЕ БУЛЬОНЫ

- ЦИТРУСОВЫЕ

- МЕД И ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ НЕГО

- БАНАН

- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

- МОРКОВЬ

- БУРЯК

- ВИНОГРАД

- ВСЕ ВИДЫ ОРЕХОВ

- БОБОВЫЕ ( В ТОМ ЧИСЛЕ ГОРОХ)

- РИС

- МАННАЯ КРУПА

- СЫР ОСТРЫЙ

- КВАШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И СОЛЕНИЯ

- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ

- ЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

- ГРИБЫ

- ЧЕСНОК

- КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

- ШОКОЛАД, ЛЮБЫЕ СЛАДОСТИ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

- МОЛОКО

- РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

- ИКРА

- ОСТРЫЕ ОВОЩИ (РЕДЬКА, ХРЕН, РЕДИС)

- ЯЙЦА

- МЯСО ПТИЦЫ

- МЯСНЫЕ БУЛЬОНЫ

- ЦИТРУСОВЫЕ

- МЕД И ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ НЕГО

- БАНАН

- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

- МОРКОВЬ

- БУРЯК

- ВИНОГРАД

- ВСЕ ВИДЫ ОРЕХОВ

- БОБОВЫЕ ( В ТОМ ЧИСЛЕ ГОРОХ)

- РИС

- МАННАЯ КРУПА

- СЫР ОСТРЫЙ

- КВАШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И СОЛЕНИЯ

- КОПЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ

- ЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

- ГРИБЫ

- ЧЕСНОК

- КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

- ШОКОЛАД, ЛЮБЫЕ СЛАДОСТИ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

- !!!ЛЮБЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ КРАСНОГО, ОРАНЖЕВОГО, ЖЕЛТОГО И ЧЕРНОГО ЦВЕТОВ ЗАПРЕЩЕНЫ КАТЕГОРИЧЕСКИ!!!

ПРОДУКТЫ СРЕДНЕЙ СТЕПЕНИ АЛЛЕРГЕННОСТИ:

!!!ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕДКО ЛИБО В МАЛЫХ КОЛИЧЕСТВАХ!!!

- САХАР

- ГРЕЧКА

- ШИПОВНИК

- ПШЕНИЦА

- ЛУК

- СМОРОДИНА

- ГОВЯДИНА

- СВИНИНА

- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (БЕЛЫЙ ХЛЕБ, ПШЕНИЧНАЯ КРУПА, ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА)