Скачайте девочки! У дочки завтра день рождения. За месяц был заказан торт, вчера вечером написали что такой сделать не смогут😭😭😭НАДО теперь САМОСТОЯТЕЛЬНО испечь торт🎂 и УКРАСИТЬ. Подскажите пожалуйста какой крем сделать чтоб и красиво и вкусно и коржи какие. Я вообще в шоке со вчерашнего вечера, жду возврат денег 😭😭😭😭
Быстрее всего и беспройгрышно сделать коржи на 123 от энди шефа. Пряники купите, частенько у мастеров есть готовые. Крем - Сливочный сыр +сливки +варёная сгущёнка (а-ля карамельный получится) : я делаю много крема (на одну порцию коржей до энди) : 440г сливочного сыра, смешать с варёной сгущенкой(Варю 4 часа в мультиварке. Главное, чтобы вода на несколько см покрывала банку, сгущенное молоко должно быть без добавок :молоко и сахар) по вкусу.
Отдельно взбить сливки 500мг до устойчивости, аккуратно лопаткой смешать обе массы
@casicum у меня было малиновое пюре, ежевичное,клубничное. Желе я делала: смородина чёрная+красная+слива+яблоко зелёное по моему . Залила несного водой. Чтобы виднелась вода. И варила,пока фрукты не выпустят сок. Потом добавила сахар. Кипело минут 20-30. Чтобы вода выпарилась и остался насыщенный вкус ягод/вруктов. Намешала с делатином,но не сильно,чтобы не как холодец было,а мягкое желе. Пишевой плёнкой застелила силиконовую форму для выпечки и в холодильник. Застыло. И потом между коржами на крем желе это плоское выкладываете
Закажите в другом месте !купите где нибудь у многих девочек есть уже кондитерские и свободные торты !а если по делу то обычные коржи главное белки хорошо взбить !пропитка сахарный сироп ,крем чиз (творожный сыр с сахарной пудрой )в заре торт есть готовые часто
Вот сволочи,моральную компенсацию с них. ЛИБО КРЕМ ПЛОМБИР МНЕ НРАВИТСЯ НА ОБМАЗКУ, ЛИБО ЧИЗ. НО ПЛОМБИР ДАЖЕ БОЛЬШЕ. БИСКВИТ СДЕЛАЙТЕ ИЛИ МОЛОЧНУЮ ДЕВОЧКУ (С БИСКВИТОМ БЫСТРЕЕ).