✅ Берём банку консервированных ананасов, растапливаем 40гр сливочного масла и 3 ст л сахара на сковороде (или сразу в форме, диаметром примерно 20-22 см), когда сахар растворится, выкладываем кружочки ананасов и карамелизируем их минут 5.
✅ тем временем взбиваем 2 яйца , 100гр сахара и пакетик ванильного сахара в пену, добавляем 140гр растопленного (не горячего) сливочного масла и 100 мл ананасового сока из банки, смешиваем, добавляем щепотку соли, 250гр муки и 2чл разрыхлителя, смешиваем до однородности
✅ выливаем тесто на ананасы, и выпекаем минут 35-40 при 180С 😊
Достаём и сразу переворачиваем, можно ещё посыпать корицей 😊
Как видите, просто, вкусно и быстро 🙌🏻 и смотрится здорово! 😊🍍👍🏻
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Марина·
А зачем переворачивать сразу?
Кристина··
Мама сына (1 год)
Чтобы не застыл, и не прилип
Софья·
Мама сына (1 год)
Подскажите, пожалуйста, а как адаптировать этот рецепт для мультиварки??
konffetty··
Мама сына (3 года)
@kristik_, по идее и в мульте должен получиться, верхняя часть это же низ потом будет? Не страшно что без корочки
Софья··
Мама сына (1 год)
вот и я так думаю. Просто к мультиварке ещё не привыкла, боязно наугад готовить, боюсь продукты испортить
Бабунтина··
Мама сына (1 год)
у меня выпечка в мульте вся мокрая.
Таня·
Мама дочки-младенца
Спасибо! Красиво и, я уверена, вкусно)
Алина·
Мама сына (1 год)
Спасибо!
Наташа·
Скажите, как вы остаётесь такой стройной при таком количестве выпечки в рационе ?! 😳
Кристина··
Мама сына (1 год)
Муж берет почти весь удар на себя))) ну и гены, наверное 🤷🏻♀️
Olga·
Спасибо за рецепт ;)