Делитесь рецептами чафана 🙄 Хочу чафан , ни разу его не делала , в интернете всякие рецепты , хочу…

Жарю без масла лук, потом морковь , свёклу, чеснок выдавливаю , заливаю кг горячей водой , добавляю уксус , эту заливку в овощи , туда же жареное мясо , все в холодильник на пару часов , можно потом перед подачей картошку - ее тру, промываю и обжариваю в масле как фри

Свёкла жареная ,в конце добавляю чуть уксуса ,морковь тоже жареная , мясо брусочками , и картошку фри..в чипсах покупаю

Морковку покупаю корейскую; говядину обжариваю до готовности; огурец свежий; картошку на шинковке и на сковороде.

Капусту и свеклу мариную сама: соль, сахар, уксус.

Хотя леля меня учила масло растит.довести до кипения и добавить в маринад, буквально чуть-чуть.

Заправка по вкусу: майонез, сметана-майонез, растит.масло.

Я не знаю что это!😅😂

Проще заказать его, мне кажется😂 Люблю в Перцах чафан😋

Морковь , свекла , капуста просто тру на тонкой терке .Жарю говядину , и натертую картошку.Лук мариную в уксусе не много .И горошек добавляю .

В мы что то в последнее время свёклу на чафан стали запекать, вкусненькая👌корейскую морковку сами делаем, картошку на корейской тёрке и жарим фри, мясо жарим до готовности, а лук маринуем водой с уксусом

http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_myasom/488624_salat_chafan.html

Делала позавчера - очень вкусно

Завтра тоже чафан буду делать))моя мама делает его постоянно очень вкусно))Морковку она покупает готовую корейскую,мясо просто отваривает и режет на брусочки,свеклу отварную трёт на терке для кор.морковки,и картошку так же трёт и жарит на масле чтоб была хрустящая и всё.

Свинину нарезаю соломкой,обжариваю со специями до золотистой корочки,картофель делаю пай,морковь и свёклу пассерую,капусту мелко шинкую ,и все сверху мазиком,ну можно и маслом оливковым,кому как вкуснее)